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红果酪用料：红酸豆300克，砂糖250克，玉米粉50克，清水1500克，（如无红酸豆，可用红果代替）。红果酪做法：1．将红酸豆挤碎，上锅加水煮20分钟，用萝过至另一锅内，加砂糖上火熬开。2．将玉米粉用少许水解开，倒入
2009-08-24 标签：甜点
松软可口的蒸烤布丁材料：1．焦糖：细砂糖100克、热水35克。2．布丁：细砂糖130克、鲜奶600克、香草粉少许、鸡蛋300克、盐少许、白兰地酒少许。松软可口的蒸烤布丁做法：1．将材料1的细砂糖放入锅中，不断搅拌煮至完
2009-08-24 标签：阅读材料
酸奶蜂蜜冰淇淋原料：达能原味酸奶一瓶，家庭装冰淇淋两盒（香草口味，巧克力口味各一盒），蜂蜜，猕猴桃，草莓。酸奶蜂蜜冰淇淋做法：将猕猴桃清洗干净，剥去外皮，切成小块。将草莓清洗干净，去除蒂，每只草莓一切
2009-08-24 标签：甜点
芝士蛋糕可分为冷做和热做两种，下面我们就来看看具体的制作步骤。芝士蛋糕冷做法：1、把芝士条切片，再将芝士放进电动打蛋器里搅拌打软，搅拌约30到60分钟。2、逐次加入巧克力粉和咖啡酒，慕司，记着，一定要是逐次
众所周知，喝咖啡提神醒脑。咖啡因能够刺激中枢神经，使头脑较为清醒，思考能力充沛、注意力集中、工作效率提高。本文介绍一些特色咖啡的制作方法。皇家咖啡做法(火焰咖啡做法)经典的花式咖啡之一。将冲调好的咖啡倒
2009-08-24 标签：旋转
巧克力蛋糕做法：必备工具：不锈钢盆（1个）、打蛋器（大小各一个）、蛋糕模子（根据需要购买）、烤箱或微波炉（家用烤箱无需太大，中号即可）、油纸若干张。淡巧克力蛋糕做法1、将250克鸡蛋和200克砂糖混合后打成膏
2009-08-24 标签：甜点
开心果奶酪球30份的材料：羊乳酪100g、鲜乳酸200g、现磨的黑胡椒1茶匙、洋芫荽1/2把(约30g)、开心果核仁120g、牙签30支。制作时间：50分钟。每份热量：约55kcal。开心果奶酪球做法：1、将羊乳乳酪放在碗中，以汤匙碾
2009-08-24 标签：阅读材料
草莓豆腐奶材料：嫩豆腐1块、草莓450克、蛋白2个、鲜奶1/4杯、奇异果1个、熟油少许。草莓豆腐奶调味料：盐半茶匙、生粉半汤匙、草莓香油数滴。草莓豆腐奶做法：①将草莓（225克）、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机内拌
2009-08-24 标签：阅读材料
柳橙果皮冻材料：1．柳橙皮1个、水570克。2．柳橙3个、柳橙汁6大匙、砂糖3大匙、珍珠粉1．5大匙。柳橙果皮冻做法：1．将柳橙洗净对剖，用小刀和汤匙将果肉挖出，留下完整的空壳（不要刮到白色部分，否则会有苦涩味）
2009-08-24 标签：阅读材料
杏仁豆腐材料：1．鲜奶450克、鲜奶油50克。2．糖60克、琼脂1．5大匙。3．杏仁露2大匙。4．焦糖；砂糖100克、热水4大匙。杏仁豆腐做法：1．材料1煮开；材料2拌匀，加入材料1中，煮至溶解，关火，再放入杏仁露拌匀，入
2009-08-24 标签：阅读材料
什果西米捞原料：1、西米：100g2、杏仁露：一听3、白糖：5汤匙(根据个人口味添减)4、各种时令水果（如芒果）5、三花淡奶：2汤匙什果西米捞做法：1、水煮开后，倒入西米，等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，然后再用凉水
2009-08-24 标签：甜点
滑润白巧克力锅底：白巧克力浆。小菜：草莓、香蕉。滑润白巧克力调料：椰丝、巧克力米。滑润白巧克力做法：将白巧克力以30℃左右的温度融化，然后把草莓洗净（可用酒浸泡），香蕉剥皮切成小块，用甜食叉叉住放入巧克
2009-08-24 标签：甜点
玉米棒、蟹棒沙拉烹调类别：冷盘烹调时间：普通食材类别：其它素菜味道：清香适宜季节：夏季菜系：西餐玉米棒、蟹棒沙拉材料：嫩玉米棒100g，蟹棒6根，丘比沙拉酱适量玉米棒、蟹棒沙拉做法：1．将嫩玉米棒水分除去。
2009-08-24 标签：阅读材料
水果蕃茄海鲜烹调时间：普通食材类别：海鲜河鲜味道：清香适宜季节：夏季菜系：西餐水果蕃茄海鲜材料：蕃茄2粒、凤梨罐1片、芒果半粒、奇异果半粒、虾5尾、干贝5粒调味料：面粉半杯、鸡蛋2粒、面包粉半杯、沙拉酱少
2009-08-24 标签：阅读材料
鲜蔬干贝芝麻沙拉烹调类别：冷盘烹调时间：普通食材类别：绿叶素菜味道：清香适宜季节：夏季菜系：西餐鲜蔬干贝芝麻沙拉材料：干贝4大颗、春卷皮2张佐料：萝蔓生菜1株、发生菜1株、蘑菇2朵、紫叶生菜1株、大蕃茄1颗
2009-08-24 标签：阅读材料