马蹄木耳煲猪肚

　　食谱原料

　　猪肚半只，马蹄8只，木耳100克，支竹50克，鲜白果30克，红枣10克，姜3克，盐、鸡粉、胡椒粉适量。

　　制作方法

　　1.将猪肚用粗盐反复搓擦，冲洗干净，放入滚水中煮5分钟，取出切大块，待用。

　　2.马蹄去皮;木耳洗净切大块;支竹用温水浸软，切成长8厘米的段，待用。

　　3.将所有材料及适量清水放入煲内煲滚，再用慢火煲2小时，加入盐、鸡粉、胡椒粉便成。

　　适用人群

　　怀孕晚期准妈妈

　　健康提示

　　此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌和维生素C等多种物质，具有补气健胃，润燥，利水消肿等作用。特别适宜妊娠后期使用，对孕妇水肿、便秘有一定的疗效。

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