您现在的位置:幼教 > 美食厨房 > 孕期食谱

幼升小推荐

教师园地

早期教育

智慧乐园

孕育指南

清汤慈笋

主料:慈笋500克。配料:清汤1000克,鲜桑叶数张。调料:盐,料酒,胡椒面,白矾。 做法: ①白矾砸碎用凉水溶化。选用鲜嫩实心慈笋,切下老根,剥去壳,削去内皮,顺切成极薄的片,放入白矾水内漂上。桑叶洗净。

2016-08-11

鱼肉馄饨

原料:净鱼肉125克,猪肉馅75克,绿叶菜50克,绍酒5克,葱花5克,干淀粉50克,味精0.5克,精盐1克,熟鸡油5克。 做法: ①将鱼肉剁成膏,加精盐0.5克拌和,做成18个鱼丸;砧板下放干淀粉,把鱼丸放在于淀粉里逐个滚

2016-08-11

莲子鸡头粥

原料:塘莲子50克,鸡头米50克,糯米100克,鲜莲叶1张,桂花卤10克,白糖150克,清水1500克。 做法: ①鲜莲叶洗净,用开水烫过待用。 ②将糯米淘洗净后放入锅内,加入空心糖莲子、鸡头米及清水,上火烧开,转用小

2016-08-11

春笋烧兔

原料:鲜兔肉5m克,葱段20克,姜20克,净春笋500克,酱油20克,豆瓣50克,水豆粉50克,肉汤1000克,味精1克,精盐之克,花生油60克。 做法: ①将兔肉洗净,切成3厘米见方的块。春笋切滚刀块。 ②旺火烧锅,放花生

2016-08-11

鱼香肝片

原料:猪肝250克,泡辣椒20克,葱25克,蒜15克,酱油15克,姜10克,盐2克,菜油150克,醋10克,绍酒10克,水豆粉30克,汤25克,白糖10克,味精1克。 做法: ①将猪肝切成长约4厘米、宽约3厘米、厚约0.3厘米的片,加

2016-08-11

炒素蟹粉

原料:水发冬菇15克,熟红萝卜12.5克,熟鲜笋12.5克,熟土豆250克,生油150克,白糖、精盐、米醋、姜未、味精、时令绿叶菜少许(冬菇可用黑木耳代)。 做法: ①把熟土豆、红萝卜去皮漱成泥,鲜笋斩细,绿叶菜和水发

2016-08-11

黄瓜海蜇丝

营养分析:黄瓜含丰富的维生素和水分,有清热利尿、消炎解毒的作用,是女性朋友的护肤蔬菜之一;常吃此菜可轻松拥有娇嫩白皙的皮肤。 制作方法: 1、嫩黄瓜切成丝; 2、海蜇泡洗干净切成丝; 3、红椒、葱、姜洗净分

2016-08-11

木耳青菜豆腐虾丸汤

营养分析:虾仁营养丰富,肉质松软,易消化;豆腐蛋白属完全蛋白,比例接近人体需要,营养价值很高。 制作方法: 1、虾剥壳去肠洗净,豆腐搅碎,肥猪肉煮熟切碎,挤捏成丸子,煮熟。 2、放入丸子,青梗菜(空心菜)和

2016-08-11

陈皮卤牛肉

营养分析:瘦肉类含有丰富的B族维生素,可助减轻怀孕早期的呕吐症状,还可减轻精神疲劳等不适。姜和陈皮也有助于减轻孕妈咪的恶心感。 制作方法: 1、把陈皮用水稍微泡软,葱洗净切断; 2、牛肉洗净切成薄片,加酱

2016-08-11

冬瓜鲤鱼汤

营养分析:冬瓜能清热、消痰、利水、解毒、减肥,适合孕妇及患有肾脏并糖尿并高血压、冠心病的人食用。 制作方法: 1、将嫩冬瓜去皮、籽切成丝,鲤鱼处理干净、生姜切丝,上海青洗净; 2、锅内烧油,投入鲤鱼,用小

2016-08-11

潮州大鱼丸

营养分析:黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,非常适合孕晚期的妈妈食用。 制作方法: 1、将黄鱼宰杀,去鳃、鳞、内脏,洗净,片取净肉绞成鱼茸,放在盆里; 2、鱼茸中加入鸡蛋清、精盐、味精、清水25毫升搅匀

2016-08-11

肉苁蓉海参炖瘦肉

营养分析:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,对高血压、冠心并肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对

2016-08-11

茄泥肉丸

营养分析:孕晚期的准妈妈宜食用一些易消化食物、少渣、可口味鲜的食物,同时注意补充水分,让自己吃饱吃好,为分娩准备足够的能量。猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,做成肉丸更易消化而且味道可口,十分适合准妈

2016-08-11

鱼粒虾仁

营养分析:虾仁和鱼都能提供丰富的优质蛋白,此菜能帮助孕晚期的准妈妈补充蛋白质。 制作方法: 1、将净鱼肉切成丁(即鱼粒),虾仁洗净,均加少许淀粉拌匀;荸荠洗净,去皮,切叮 2、锅中热油,放入鱼丁和虾仁炒散,

2016-08-11

海苔牛肉

营养分析:牛肉、猪肉等红色肉类中含有丰富的铁质,孕妇每天食用100克以上的红色肉类,能有效地预防贫血。海苔的蛋白质含量较高,矿物质和维生素的含量极其丰富,并且含有能帮助胎儿大脑发育的不饱和脂肪酸。 制作

2016-08-11

红枣桂圆银耳羹

原料:红枣7枚,桂圆50克,银耳10朵,冰糖适量。 做法:将红枣洗净,桂圆洗净后去皮,去核,银耳用水发好用手撕下花瓣待用。用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中,加水没过食物,放在火上加热煮15分钟左右,把冰糖

2016-08-11

麻婆西施粥

食谱原料 主料:稻米100克 对虾50克 豆腐50克 甜豆10克 辅料:大葱5克 姜3克 大蒜2克 调料:番茄酱5克 豆瓣辣酱5克 白砂糖3克 味精3克 香油5克 制作方法 1.大米淘洗干净加水煮成稠粥;大虾剔去肠泥洗净,放入稠粥里

2016-08-11

松子糯米粥

主料:松子仁30克,糯米50克,蜂蜜适量 制作方法:将松子仁捣成泥状,同糯米加水,以文火煮成稀稠状,冲入蜂蜜,早期空腹、晚间睡前分2次温食,连用3日。

2016-08-02

芝麻粥

主料:芝麻2两、粳米4两 制作方法:芝麻洗净炒熟研末,将芝麻末和粳米一同放入锅加水熬粥,粥熟后加入白糖调匀即可食用,每日两次,可常服。

2016-08-02

蜜汁红薯

主料:红心红薯250克 配料:冰糖及蜂蜜适量 制作方法:.先将红薯洗净去皮,切去两头,再切成约1厘米粗的寸条;锅里加水200克,放入冰糖并将其熬化,然后放入红薯和蜂蜜,烧开后,先弃去浮沫,然后用小火焖熟,待汤

2016-08-02

醋溜白菜

主料:白菜250克 配料:醋20克,白糖、盐、酱油、葱、油适量。 制作方法:将白菜帮洗净,先切成2厘米宽的长条,再切成3厘米长的斜方片,用清油炒至八分熟,然后放入酱油、糖、醋、芡粉,炒拌均匀后出锅盛盘后食用。

2016-08-02

凉拌芹菜

主料:芹菜250克 配料:盐、香料适量 制作方法:将芹菜去根去叶,洗净,切成2厘米长的段;放入开水锅内焯熟捞出,控去水分后放入盆内,趁热拌入食盐,淋入香油,拌匀后即可食用。

2016-08-02

孕期开胃食谱:甜酸水蛋

原料:鸡蛋2个,适量白糖、白醋及熟芝麻。 做法:在锅里加入清水,放入白糖及白醋一同煮沸;将鸡蛋入锅里后,改成小火煮2-3分钟,待鸡蛋熟后连汤捞入碗中,撒入一点芝麻后即可食用。 营养小提示: 酸甜口味可以刺激

2016-07-27

孕期开胃食谱:烤全麦面包

原料:全麦面包、草莓酱、樱桃、葡萄干、杏仁、核桃、起司粉。 做法:先把全麦面包烤好,切成四片,抹上一层草莓酱;再将樱桃、葡萄干、核桃、杏仁放在面包上,撒上起司粉即成。 营养小提示: 全麦面包及起司粉富含

2016-07-27

孕期开胃食谱:糖醋带鱼

原料:新鲜带鱼500克,植物油、醋、白糖、酱油、料酒、葱花、姜适量。 做法:先把带鱼的头、尾、内脏及肚内黑膜、腮等去掉,然后冲洗干净;把带鱼切成10公分长的段,用适量料酒、姜丝、酱油浸泡约30分钟;把渍好的

2016-07-27

孕期健脑食谱:油炸葡萄干

原料:葡萄干50克,面粉50克,鸡蛋4个,牛奶25克,蜂蜜15克,白糖10克,发酵粉少许,花生油适量。 制作:先将葡萄干洗净,放入锅里,在锅里加入适量水后放入白糖,用中火烧开,捞出葡萄干并沥干水分;将鸡蛋打入碗

2016-07-27

孕期健脑食谱:炒鹌鹑肉片

原料:鹌鹑肉100克,冬笋10克,水发口蘑5克,黄瓜15克,鸡蛋清半个,豆粉、精盐、料酒、花椒、酱油、味精等少许。 制作:将鹌鹑肉切成薄片,用蛋清和水、豆粉拌匀;冬笋、口蘑、黄瓜切成片;炒勺内放入猪油,热至五

2016-07-27

孕期健脑食谱:黄花菜健脑汤

材料:黄花菜150克,香菇30克,猪瘦肉50克 调味料:香油、料酒、盐、清汤、淀粉各适量 做法: 1.黄花菜洗净入沸水中氽过,再放冷水中浸泡1~2小时,挤去水分;香菇泡发后挤去水分切丝;猪瘦肉切丝用少许盐、料酒、

2016-07-27

孕期健脑食谱:酥炸核桃仁

材料:核桃仁500克。 调料:植物油、盐、白糖、白芝麻、柠檬汁各适量。 做法: 1.将核桃仁、白糖、盐放入开水中煮3分钟后,将核桃仁盛起沥干。 2.白芝麻洗净,沥干水分,干锅炒香。 3.将糖煮溶,加入柠檬汁、核桃仁

2016-07-27

孕期健脑食谱:补脑鱼头汤

材料:胖头鱼头1个(约600克)、豆腐200克、枸杞20克 调料:盐、料酒、姜丝、葱段、清汤(或水)各适量 做法: 1.将胖头鱼头去鳞和鳃,洗净,剁成两半或小块;豆腐切成块;枸杞用水泡透。 2.锅中热油爆香葱段,再放入胖

2016-07-27

孕期健脑食谱:海米海带丝

材料:海带丝100克、海米50克。 调料:植物油、红甜椒、姜片、料酒、酱油、香油各适量。 做法: 1.海米入蒸锅中,隔水蒸至柔软后取出;姜片切细丝,备用。 2.锅内倒油烧热,将红甜椒以微火略煎一下,盛起,待冷,斜

2016-07-27

生男孩有益的食谱

虫草鸭汤材料和调味料:鸭子半只、冬虫夏草2钱、盐1小匙作法:①鸭子剁块、洗净、川烫、捞起。②冬虫夏草洗净,与鸭块一起盛入炖锅内,再加入6碗水。③将步骤②以大火烧开后,再转小火炖至鸭肉熟烂,最后加盐调味熄

2010-10-09

缓解孕期疲劳食谱:山药香菇鸡

美国《怀孕百科全书》中指出,妊娠第一个月时极易产生疲倦感,甚至很多准妈妈会感觉自己一天到晚都好累,怀疑自己还能否继续工作。准妈妈怀孕初期的前3个月,如果身体里缺乏铁、蛋白质和足够的热量,这种疲倦感会更

2010-09-28

孕妇食谱分月完全手册

孕育一个健康、聪明的宝宝,是每个准妈妈的心愿。国际最新研究认为,宝宝的健康和智商更多的取决于母亲的健康和智商,那么怎么吃才是最科学、最安全的呢?第一个月【第一个月食谱】怀孕的第一个月,如果妈咪的身体状

2010-09-27

孕妇食谱分月完全手册:第十个月

【第十个月食谱】到了第十个月,准妈妈便进入了一个收获季节。这时的饮食要保证足够的营养,不仅要保证宝宝生长发育的需要,还要满足自身子宫和乳房增大、血容量增多以及其他内脏器官变化所需求的额外负担。如果营养

2010-09-27

孕妇食谱分月完全手册:第九个月

【第九个月食谱】这个月里,我们给准妈妈介绍一些营养丰富的海洋食品。海洋动物食品被营养学家称为高价的营养品。它们富含脂肪、胆固醇、蛋白质、维生素A和D,与眼睛、皮肤、牙齿和骨骼的正常功能关系非常密切。据研

2010-09-27