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紫菜豆腐蛋花汤

来源:网络 2009-11-14 01:01:52

说两句

  紫菜豆腐蛋花汤

  口味:咸鲜味      工艺:烧

  紫菜豆腐蛋花汤的制作材料:

  主料:豆腐(南)100克,紫菜(干)20克,鸡蛋50克

  辅料:黄瓜15克

  调料:胡椒粉1克,酱油5克,盐2克,味精1克,大葱5克,香油2克

  紫菜豆腐蛋花汤的特色:

  色泽美观,咸鲜,紫菜香味浓郁。

  教您紫菜豆腐蛋花汤怎么做,如何做紫菜豆腐蛋花汤才好吃

  1. 将豆腐切成薄片;

  2. 黄瓜切成斜象眼片;

  3. 紫菜用手撕成小片备用;

  4. 锅内注汤,烧开后下入豆腐,煮三分钟;

  5. 然放入黄瓜片、紫菜及调味料,汤再次开后;

  6. 将打散的鸡蛋洒入,淋少许香油即可。

  小帖士-食物相克:

  鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
 

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