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儿童食谱:菜丝肉末粥

来源:网络 2009-09-08 21:49:25

说两句

  食谱原料

  主料:粳米100克

  辅料:冬笋50克,猪肉(瘦)50克,胡萝卜30克,香菇(鲜)30克,虾米20克,芹菜100克

  调料:盐2克,白砂糖3克,味精1克,胡椒粉1克,香油4克制作方法1.将粳米洗净,浸泡半小时,捞起,沥干水分;2.猪肉洗净切末;3.海米用温水泡软;4.冬笋、胡萝卜、香菇洗净后均切丝;5.芹菜洗净切粒;6.锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、猪肉末和三种菜丝放入,搅拌均匀;7.然后加热煮沸,加入盐、白糖、味精、白胡椒粉拌匀,改用小火熬成粥;8.然后加入芹菜粒,搅拌均匀,淋上香油,即可盛起食用。

  适用人群

  适合读幼儿园的小朋友

  健康提示

  粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。冬笋:冬笋忌与羊肝同食。

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