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创意美食:冰糖葫芦

来源:幼教网 2018-08-29 11:12:01

说两句

  简介

  吃零食,对于孩子,可以说是她童年最快乐的事了。 要说糖葫芦有营养,只能说它用到的水果富含维生素,至于外面的那层水晶 糖衣,糖分含量还是挺高的。所以说,孩子要少吃零食,实在想吃的时候, 就自己在家给孩子做点健康卫生的零食吧。

  材料

  新鲜山楂30颗,竹签6-10根,白砂糖250克

  做法

  1、锅中加入白砂糖并加水没过砂糖开小火边搅拌边煮糖浆。

  2、糖浆熬到发黄浓稠,用筷子蘸一点放入冷水中,糖浆能迅速结成硬壳的,糖浆就熬好了。

  3、将山楂插在竹签里,放入糖浆中裹一圈,可将锅子侧过来。

  4、将裹好糖浆的山楂放于抹过水的平面上。15分钟后即可平移提起来吃了

  小诀窍

  1 要选个头均匀的当季新鲜水果。

  2 竹签在超市卖烧烤材料的位置可以买到。

  3 小孩子要在大人的看护下吃有竹签的食品,防止竹签戳到小孩子。

  4 糖浆少了会裹不均匀,所以必然有部分会损耗掉
 

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