您现在的位置:幼教 > 时尚妈咪 > 美食文化 > 正文

想要孩子长高,多吃这7类食物就可以了

来源:教育百师通 2018-06-08 18:10:59

说两句

  1

  奶类

  牛奶是非常优质的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,被评为帮助青少年儿童发育长高的第一名食物。(1岁前的宝宝要喝配方奶粉或者母乳哦,营养价值更高)

  牛奶中富含制造骨骼的营养物质——钙,而且容易被处于成长期的孩子吸收。每天喝450ml牛奶就可以满足成长期宝宝必需的钙质。

  牛奶中有100多种营养素,其中组成人体蛋白质的氨基酸就有20种,并且有8种是人体本身不能合成的(婴儿为9种,比成人多的是组氨酸),这些氨基酸称为必需氨基酸。非常有利于儿童生长激素的分泌。

  我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸,这种蛋白质便叫作全蛋白。牛奶中的蛋白质便是全蛋白,对宝宝生长发育非常有好处!

  如果宝宝不喜欢单独喝牛奶的味道,父母可以将水果粒和白砂糖打成浓浆加入料理机,再加鲜牛奶稀释果浆,后加少许酸奶搅拌均匀。出来的颜色很亮丽哦。

  图片仅供参考

  2

  蛋类

  鸡蛋是最容易购买到的高蛋白食物,能够帮助提高记忆力。蛋清中还含有丰富的蛋白质,非常有利于孩子长个子。

  鸡蛋营养丰富,每百克鸡蛋含优质蛋白质12.8克,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。可以很好的促进孩子生长发育。

  鸡蛋中含有的磷、锌、铁、维生素D、维生素E、维生素A、维生素B、维生素B2、维生素B6,都是儿童发育长高必不可少的。

  鸡蛋含磷丰富,但钙相对不足,所以,将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。

  有些妈妈担心蛋黄中含有的胆固醇对孩子不好,但是处于成长期的孩子不用担心胆固醇值,每天吃1-2个鸡蛋是比较合适的。

  现在三伏天到了,有的孩子每天吃鸡蛋会觉得腻,不妨吃点鸡蛋饼,高营养又好做。

  只要将面粉和好加入鸡蛋打匀,加入葱花,油烧热,这时候关小火,浇上一勺面糊,摊成圆形,小火炒熟就可以了,然后切片装盘。可以淋点番茄酱在饼上画个笑脸。

  图片仅供参考

  3

  豆类

  民间自古就有“每天吃豆三钱,何需服药连年”的谚语,豆类可以提高机体免疫力、还能预防便秘。孩子免疫力提高了,自然长个子。

  大豆是目前蛋白质含量最高、质量最好的农作物。人体自身不能合成而必须从食物中摄取的8种必需氨基酸。大豆除甲硫氨酸较少外,其余均较丰富。特别是赖氨酸含量较高。这种氨基酸含量较充足、组成又较全面的蛋白质,叫做优质蛋白质。尤其是大豆含钙丰富,是人体钙的一个重要来源。

  其中黑豆具有高蛋白、低热量的特性,蛋白质含量高达45%以上。其中优质蛋白大约比黄豆高出1/4左右,居各种豆类之首,非常有利于儿童的发育长高。

  爸爸妈妈可以在做米饭时加进去,或者磨成豆浆喝、熬豆类的粥都可以。

  图片仅供参考

  4

  动物肝脏

  动物肝脏堪称食品中的“维生素A之王”,含有丰富的蛋白质,每百克猪肝含蛋白质21.3克,是猪肉的两倍。

  另外,动物肝脏中的铁含量也很高,而且比较容易吸收。孩子常吃动物肝脏,可以为身体提供足够的造血原材料,使孩子面颊红润、精神振奋,特别是贫血的孩子可以多吃点动物肝脏。

  不过每周只要食用两次动物肝脏,每次50~100克,就能满足机体对铁、维生素A的需要。

  父母在烹调时切忌“快炒急渗”,不可为求鲜嫩而“下锅即起”。要做到煮熟炒透,使肝脏完全变成灰褐色,看不到血丝才好,以确保食用安全。

  小炒动物肝脏很开胃,父母可以给孩子做成小炒的吃法,比如:小炒猪心、爆炒腰花、泡椒猪肝、酸豆角鸡杂、香芹炒鸡杂等……还可以熬动物肝脏粥,都比较适合孩子吃。

  图片仅供参考

  5

  海鲜

  鱼类、螃蟹、蛤、蚌、牡蛎、富含碘、硒、B族维生素、维生素E及健康蛋白质,而且胆固醇和热量较低。

  海鲜含有丰富的蛋白质和钙,并且比其他海藻类中含有的植物性钙更容易消化吸收,对孩子长高很有帮助。

  海鲜一定要吃新鲜的和完全熟的海鲜。隔夜的海鲜也不能吃。容易造成孩子肠胃负担,另外咸鱼类的海鲜也不要吃。

  有的孩子就是不爱吃海鲜,觉得刺刺壳壳的很麻烦。通常就可以把海鲜的壳去掉,肉质打碎给孩子吃。比如把小银鱼磨成银鱼粉让孩子喝牛奶时一起喝,或者牡蛎煎、鱼饼、虾滑等……

  在这里小编教大家一个简易制作虾滑的过程,很方便,易上手:

  先将虾剥壳去头尾、虾肠。再用刀背剁碎。加入蛋清一个,淀粉5克,盐1克。同方向不停搅拌直至上劲。搅拌后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟即可。可以做成虾滑汤,简单美味又有营养。

  图片仅供参考

  6

  骨头类

  骨头汤里面有大量的胶原蛋白。正好能增强孩子制造血细胞的能力,提高孩子的新陈代谢,有利于骨骼生长。

  俗话说“骨头的精髓在汤里”,孩子喝些骨头汤,可以促进长高。比如:大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等……

  具体做法大家可以参考:将骨头剁成块,焯水,之后用小火煮四十分钟即可,出锅前可以放一些切好的冬瓜块,或者藕块,可以驱火。在煮骨头的同时,还可以放一些绿豆一齐煮,炎热天喝会更爽口。

  图片仅供参考

  7

  绿叶菜

  通常人们以为水果中的维生素C高,其实,绿叶菜中维生素C的含量比普通水果高。它们可以提供孩子生长发育及大脑发育的营养。

  绿叶菜营养丰富,富含碘、钙、胆碱、铁,能增强记忆,是孩子餐餐都必不可少的食物。但是很多孩子都不喜欢吃绿叶菜,所以父母可以切成细丝炒饭,或者偷偷加在紫菜包饭里面。

  还可以做成手工面条,绿色手工面就用绿叶菜可以增加营养,补充维C;紫色手工面用紫甘蓝可以活血化瘀;红色手工面用胡萝卜可以养肝明目、健脾、化痰止咳。

  具体做法很简单,先将蔬菜洗净切条备用,将蔬果榨汁备用,和面,这样出来的面条就是五颜六色的了,非常能刺激孩子的食欲。

  相关推荐:

小升初试题、期中期末题、小学奥数题

尽在奥数网公众号

   欢迎使用手机、平板等移动设备访问幼教网,幼儿教育我们一路陪伴同行!>>点击查看

  • 欢迎扫描二维码
    关注幼教网微信
    gh_5735a1f9f07c

  • 欢迎扫描二维码
    关注奥数网微信
    ID:aoshu_2003

热点专题

  • 幼儿园教学课件:奇特的建筑
  • 幼儿教学课件:小鱼的梦
  • 河头幼儿园“帮水宝宝搬家”

[幼儿园英语课件]幼儿园英语课件:认识时间

[幼儿园英语课件]幼儿园英语课件:A Apple

幼升小

幼升小资讯

幼升小政策

幼升小择校

幼升小指导

学区房

幼升小真题

重点小学

上海小学

广州小学

深圳小学

成都小学

武汉小学

南京小学

北京一类幼儿园

海淀区幼儿园

西城区幼儿园

东城区幼儿园

朝阳区幼儿园

其他区幼儿园

幼儿园资讯

教师园地

幼儿园说课稿

幼儿园教案

教学论文

幼儿园课件

幼儿园教师心得

幼儿园评语

少儿教育

胎教

早期教育

入园必读

潜能开发

艺术培养

家庭教育

儿童乐园

科普知识

图书推荐

睡前故事

成语故事

童话故事

唐诗宋词

孕育指南

时尚妈咪

健康宝贝

美食厨房

趣味数学

健康饮食

专家答疑

-->