观察宝宝是否对食物过敏的技巧

　　观察宝宝是否食物过敏的技巧

　　过敏是人体的免疫系统对天然无害物质的过度反应。任何食物、接触物体或空气附着物都有可能引起过敏反应。对婴幼儿来说，食物过敏最为常见。

　　在添加了辅食以后，父母要注意观察宝宝对食物的反应，以便能尽早发现过敏现象。如果宝宝每次吃过某种辅食以后，都会有大便稀、次数多的情况出现，有时甚至会出现呕吐、湿疹等现象，则很有可能是由某种食物所引起的急性过敏反应。这时候爸爸妈妈不要简单地判断可能是宝宝消化不良，就加点水稀释或者减少量接着喂养。遇到这种情况，应首先考虑过敏因素，并及时停掉有可能导致宝宝过敏的食物，至少停3个月以上；只有完全回避过敏食物才能从根本上停止过敏引发的症状。

　　合理的喂养方式帮助排查过敏源

　　辅食应该一种一种地增加，如果宝宝产生了过敏反应，爸爸妈妈就比较容易判断是由什么食物所引起的。每次添加的新食物要至少连续添加3天，并注意观察宝宝对新食物的接受状况。一般来说，急性过敏在24小时之内就会发生，而慢性过敏会在3天内出现相应的症状反应。这种食物排查的方式是最容易且最安全的过敏源检测方式，婴幼儿的食物过敏源检测不应该依赖于血液检测。

　　过敏宝宝的辅食调配

　　对某些食物过敏的宝宝，往往会被父母担心缺乏营养。宝宝从食物中能够获取的营养主要包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。这些营养物质被包含于各种不同种类的食物中，如果宝宝对其中的一种食物过敏，可以用其他含有该营养物质的食物来代替。比如宝宝对鸡蛋过敏，而鸡蛋中最主要的营养物质是蛋白质，爸爸妈妈可以用肉类来代替。因此只要找到合适的替代品，父母就不用担心宝宝会缺乏营养。

　　焯过果蔬的水不宜给宝宝喝

　　有些爸爸妈妈会把焯过水果或者蔬菜的水喂给宝宝喝，认为这样做可以帮助宝宝补充营养，其实这种做法是不正确的。从营养的角度说，焯过的水只保留了一些色素和糖分，营养价值极低；而且喝惯了有味道的水，宝宝以后会很难接受喝白开水，时间长了会对宝宝的牙齿不利。此外，蔬菜和水果表面的农药、化肥、重金属等有毒物质都会溶解在水中。这么看来，水果水和蔬菜水不仅不能帮助宝宝补充营养，还会危害到宝宝的身体健康，因此不提倡爸爸妈妈这样做。

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