宝宝的营养餐该如何做

　　幼教网整理了关于幼儿儿童营养《宝宝的营养餐该如何做》，希望对幼儿学习有所帮助，仅供参考。

　　宝宝正处在长身体的时候，可是却零食、含糖饮料不离手，这些食物并不是十分营养健康的，孩子长期食用，不仅影响了正常的一日三餐，而且身体得不到所需的营养，容易导致各类疾病。

　　宝宝营养食谱

　　一、肉丸子

　　原料：牛肉、猪肉、山药。

　　制作

　　1、将山药洗净去皮切成段，放入蒸锅中大火蒸5分钟。

　　2、同时将牛肉、猪肉洗净，放入搅拌机中打成肉泥。

　　3、将蒸好的山药放入凉开水浸泡降温后碾压成泥。

　　4、将山药泥和肉泥搅拌均匀，用手揉搓成相等大小的丸子。

　　5、放入蒸锅，大火蒸开后转小火，蒸10分钟即可。

　　山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，对于脾胃较弱的宝宝可以经常食用，但不要过量。

　　牛肉的蛋白质、矿物质尤其是血红蛋白铁含量较其他肉类高，脂肪含量低，宝宝经常食用能够有效预防缺铁性贫血。但是，牛肉的肉质紧密、肌纤维粗硬不利于嚼烂，因此比较适合做成肉馅。牛肉的脂肪含量低，猪肉的脂肪含量高，将两种肉一起搅拌做丸子有利于改善口感，不至于太过干涩。

　　二、鸡蛋肉豆腐

　　原料：鸡蛋、牛肉、豆腐、葱根、姜末。

　　制作

　　1、将牛肉洗净，放入搅拌机中打成肉泥。

　　2、同时将葱根、姜末切的碎碎的，豆腐碾压成泥。

　　3、鸡蛋打发，放入1：1的凉开水，将豆腐泥、肉泥、葱根、姜末倒入碗中搅拌均匀。

　　4、放入蒸锅，大火蒸开后转小火，蒸10分钟即可。

　　5、出锅后放入少许低钠酱油、芝麻香油搅拌即可。
 

　　相关推荐：

小升初试题、期中期末题、小学奥数题

尽在奥数网公众号

　　 欢迎使用手机、平板等移动设备访问幼教网，幼儿教育我们一路陪伴同行！>>点击查看