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儿童营养食谱之酱烧橙汁排骨

来源:幼教网 作者:@佚名 2017-11-01 17:08:02

说两句

  幼教网整理了关于幼儿健康饮食《儿童营养食谱之酱烧橙汁排骨》,希望对幼儿学习有所帮助,仅供参考。

  准备食材:

  猪肋排6-8根

  甜橙2颗

  蕃茄酱1/2匙

  调味酱汁:

  酱油3大匙

  米酒100ml

  黑醋1大匙

  红糖1大匙

  水300ml

  黑胡椒粉1小匙

  五香粉1/4小匙

  1、将猪肋排先汆烫过备用

  酱烧橙汁排骨的做法3

  2、将甜橙的外皮刷洗乾淨,再用刨刀刨下甜橙外皮,不要刨下白色内膜,再削去白色膜外皮,取下果肉,再利用未切乾淨的甜橙果肉挤出果汁备用

  酱烧橙汁排骨的做法2

  3、准备一个厚底锅,加入所有的调味酱汁煮滚后,放入汆烫过的猪肋排

  酱烧橙汁排骨的做法4

  4、将猪肋排稍微翻动,让每根猪肋排都能裹上酱汁上色,煮滚后转小火盖上锅盖煮45-50分钟

  酱烧橙汁排骨的做法5

  5、当猪肋排煮至喜欢的软嫩口感时(约4-50分钟),将锅裡的酱汁舀出一半(可留下卤其他肉类)

  酱烧橙汁排骨的做法6

  6、再加入香橙果汁及蕃茄酱,放入切好的甜橙果肉(可留几片当摆盘或搭配猪肋排时享用),用中大火将酱汁收干

 

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