让孩子走出温室走进大自然(2)_健康教育论文

让孩子走出温室走进大自然(2)

来源：幼教网作者：@佚名 2017-09-12 17:22:01

　　（2）保教结合，根据幼儿的进食心理，创设良好的进食环境，培养良好的进食习惯。

　　A、幼儿的进食心理。2~4岁的幼儿活泼好动，有强烈的求知欲和好奇心，对新鲜事物非常敏感而有兴趣。因此对食品的味道、色彩及形态都很注意，较易受成人和周围环境的影响；他们喜欢集体进食，对食欲不好、挑食的幼儿，讲明吃菜的好处，鼓励他们细嚼慢咽，逐步养成不挑食的习惯。幼儿喜欢吃新鲜、松软、切得较细、营养丰富的便于消化、易于咀嚼的食物，还喜欢色彩搭配、形象可爱的食物。如把面点做成小白兔、三色糕等，最易引起孩子兴趣而增进食欲。对幼儿不喜欢的食品，不要强迫命令他吃，这样不但会引起胃肠道不良反应，而且可能造成幼儿很长一段时间对这种食品反感，甚至拒食。要慢慢引导，先看别人吃，然后少量品尝，慢慢引起好感而喜欢吃。

　　B、创设一个良好的进食环境。进餐是一种愉快的享受，饭前应避开一切不愉快的事，消除紧张和忧虑的心理状态，唤起旺盛的食欲。我们为幼儿提供空气新鲜、卫生整洁、光线柔和、布置优雅、秩序良好、宽松愉快的进食环境，使幼儿保持良好的情绪。进餐中老师以亲切的语言，和蔼的态度，鼓励体弱儿愉快进食，同时在进食中耐心诱导，引起幼儿对食物的兴趣；结束前帮助指导，有利于体弱儿提高食欲，增加进食量，促进对食物的消化和吸收。我们发现，音乐旋律优美、动听、节奏舒缓、音量不大的轻音乐与幼儿进餐时的生理节奏合拍，能提高幼儿消化系统植物神经的兴奋点，具有增强食欲、帮助消化的作用。

　　C、培养幼儿良好的饮食习惯。首先培养幼儿正确的用餐姿势。其次，用少盛多添的办法培养幼儿不挑食的良好习惯，逐步增强摄入量。同时鼓励幼儿吃各种食物，并及时加以表扬，调动幼儿用餐的积极性。

　　（3）保证户外活动时间和质量，提高幼儿健康水平。

　　A、保证每天有3小时的户外活动时间。

　　B、活动量由小到大逐步增加，达到锻炼的目的。

　　C、根据幼儿个性特点，适当增减运动量，保证幼儿健康。

　　D、利用自由活动时间，老师与幼儿共同游戏，充分调动幼儿活动的积极性，促进他们自动、自发地开展活动，以达到促进健康的目的。

　　（4）有计划的开展幼儿健康教育。

　　A、幼儿健康知识教育。经常运用故事、儿歌、谈话的形式，进行卫生知识、营养知识、自我保健常识的教育。

　　B、幼儿健康行为训练。利用一日生活各个环节，有计划的开展生活卫生行为训练和安全活动教育。

　　C、家园同步，形成有利于幼儿健康的大环境。开展健康教育，转化体弱儿童，关键在于环境和教育这两个方面要经常向家长宣传，并进行个别交谈、具体指导，作为转化体弱儿童开展健康教育的主要措施，让家长认识幼儿健康教育的重要性，共同参与管理。这样家园同步，形成有利于幼儿健康的大环境，从而保证体弱儿转化工作的顺利进行。