来源:幼教网 2016-07-15 11:35:37
材料:新鲜排骨,速冻的青豆和玉米,普通米和糯米各半
做法:
1、排骨浸泡半小时左右洗净沥干水份,加甜面酱(可换成喜欢的任意口味排骨酱或海鲜酱,辣酱这些),料酒,生抽,老抽,盐和糖拌匀,腌制
1小时候以上(可以拌的稍咸一点,因为后面还要加米一起煮)
2、腌过的排骨和洗净的米入电饭煲,加水后煮(可以比平时煮饭时少加一些水,我觉得这样的米饭稍硬些才好吃)
3、青豆和玉米入开水锅焯几分钟后,沥干水份
4、排骨饭煮好后,开盖把青豆和玉米到在米饭上,再盖上盖子焖几分钟,让米饭和青豆,玉米的味道更融合
5、一碗诱人的排骨饭就做好了。
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