四神汤

　　四神汤

　　四神汤的制作材料：

　　主料：猪肠半副，猪肚半副，薏仁40克，山药25克，茯苓15克，芡实15克，莲子25克。

　　调料：盐，米酒各适量

　　教您四神汤怎么做，如何做四神汤才好吃

　　1、将猪肠和猪肚去除多余油脂，翻面用盐抓洗干净，氽烫去腥，切段备用。

　　2、将处理好的猪肠丶猪肚加水适量煮开后，加入药材，先用大火煮滚，再用小火煮至猪肠及猪肚熟透。

　　3、加盐、酒调味即可。

　　药材与食材功效

　　药材：

　　1丶薏仁可健脾丶止泻及利尿。

　　2丶山药及芡实利于补脾肾。

　　3丶茯苓可利尿丶渗湿丶健脾丶镇静安神及利湿补气。

　　4丶莲子利于补心肾，还有安神作用。

　　食材：

　　猪肠和猪肚可增强肠胃道的吸收能力。

　　医师叮咛

　　1、学业过重导致食欲不佳者，可增加山药的用量至40克。

　　2、睡眠不佳者，可增加茯苓的用量至40克。

　　3、小便量少或饮用冷水过多导致小腿容易水肿者，可增加薏仁用量至80克。

　　4、白带常呈水带状的少女，可加重芡实的用量至40克。

　　5、易心悸不安丶忧烦或心浮气躁者，可加重莲子的用量到40克。

　　6、对正值青春发育期的少女而言，上述所有药材皆可食用，长期服用可增强食欲及促进发育，但若有感冒或体内有发炎现象时应谨慎食用。
 

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