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法国美食:鸡蛋番茄沙拉

来源:网络 2009-11-07 22:04:50

说两句

  法国美食:鸡蛋番茄沙拉

  鸡蛋番茄沙拉的制作材料:

  主料:鸡蛋500克,鲜番茄750克,葱头100克,芹菜叶10克,青椒25克,红椒25克,辣椒粉5克,芥末酱25克,生菜油50克

  鸡蛋番茄沙拉的特色:

  酸辣利口,鲜香味美。

  教您鸡蛋番茄沙拉怎么做,如何做鸡蛋番茄沙拉才好吃

  1、把葱头、青椒、红椒、芹菜叶摘洗干净,均切成碎末,放入凉开水加精盐、砂糖、白醋、辣椒粉、生菜油、芥末酱、胡椒粉调匀制成蔬菜沙司;鸡蛋入开水锅内,煮熟、捞入凉水中。

  2、再把鲜番茄洗净,消毒,切成片;熟鸡蛋去皮,切片,每两片鲜番茄间夹一片鸡蛋片,整齐地码在盘内,浇上蔬菜沙司,即可。

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