来源:网络资源 2009-10-20 10:51:40
南瓜派
口味:甜味
工艺:烤
南瓜派的制作材料:
主料:甜派皮250克,南瓜350克
辅料:玉米面(黄)35克,鸡蛋50克
调料:白砂糖65克,肉桂粉1克,盐1克
教您南瓜派怎么做,如何做南瓜派才好吃
1.将甜派皮擀成0.4厘米厚,放入派盘内整形后并用叉子戳洞,松弛约15分钟;
2.将南瓜切成小块,放入蒸笼中蒸;
3.趁热压成泥状,加入细砂糖拌匀后,再加入1个鸡蛋拌匀;
4.与过筛的玉米粉、肉桂粉与盐拌匀即为南瓜馅;
5.将南瓜馅倒入派皮中铺平;
6.放入烤箱以180/200℃烘焙约20~25分钟即可。
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