炸鲜果卷

　　炸鲜果卷

　　口味：酸甜味

　　工艺：炸

　　炸鲜果卷的制作材料：

　　主料：油皮150克,苹果200克,鸭梨100克,香蕉100克,梅子100克,金糕100克

　　辅料：糖桂花25克,苹果脯25克,小麦面粉40克

　　调料：白砂糖20克,植物油50克

　　教您炸鲜果卷怎么做，如何做炸鲜果卷才好吃

　　1.苹果、鸭梨去皮去核；

　　2.香蕉去皮，与苹果脯、青梅均切成粗0.3厘米的丝，再加入糖桂花、面粉拌匀；

　　3.京糕（金糕）切成长6.5厘米、粗1厘米的条，共4条；

　　4.面粉10克加水25克调成糊；

　　5.将油皮圆边朝外平铺在案板上，在距油皮直边2.5厘米的地方，横铺拌好的果丝，再把京糕丝一条接一条地黄放在果丝上面，然后将油皮从直边的一端卷起，用少许面糊将，边沿粘好，做成圆柱形，再横切成厚1.5厘米的片，即为鲜果卷；

　　6.将食用油到入炒锅内，用旺火烧至五成热，放入鲜果卷炸五分钟，待油皮呈浅黄色时，捞出摆在盘中，撒上白糖即成。

　　相关推荐：

小升初试题、期中期末题、小学奥数题

尽在奥数网公众号

　　 欢迎使用手机、平板等移动设备访问幼教网，幼儿教育我们一路陪伴同行！>>点击查看