湘菜：海带粥

湘菜：海带粥

　　所属类型：

　　健康菜谱

　　基本特点：

　　清热解暑，解毒生津，养颜减肥。

　　基本材料：

　　海带60克，普通大米（粳米）100克，陈皮1片，味精、盐、麻油少许。

　　制作方法：

　　1.将海带浸透，洗净，切丝；大米、陈皮（浸软）洗净。

　　2.把全部用料放入开水锅中，大火煮开后，用文火煲成粥，调味供用。

　　注意：

　　可改为甜粥，方法是加入绿豆60克同煮，并加适量的糖；也可不加糖作粥食用。

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