中国风：让孩子爱米食

　　中国风：让孩子爱米食

　　米含有丰富的营养素，父母只要多花一些巧思，就能将单调的米食变成精致可口的小点心，亦能够吸引小孩对米食的喜爱，如何让小孩喜爱米食。

　　●消极面：

　　我们要分析小孩不喜欢吃饭的原因，并积极的加以改善。下列几项可提醒父母是否忽略了孩子的感受，并试着改变他的饮食习惯。

　　1.定时定量：正餐和点心都必须有特定的时间，当中必须间隔约二小时。避免孩子一天到晚都在吃东西，少量多餐的结果容易造成小孩偏重零食，而不吃饭。

　　2.用餐情境：也许小孩不吃饭是为了引起父母的注意。此时，切忌将食物作为对孩子处罚或奖赏的工具。应适时给以鼓励，在和乐气氛下进餐；对于不喜欢吃饭的小孩，也可利用同侪之间的影响力，共同进餐，进而产生对同侪的认同。

　　3.注意力：避免在吃饭时看电视或边吃边玩，以免分散注意力，拉长吃饭时间。

　　4.参与感：可分派小孩负责洗米的工作、或帮忙为家人盛饭，增加小孩的参与感。

　　如何让小孩喜爱米食

　　●积极面：

　　提供创新变换的米食制品，增加选择性，引发儿童对米食的喜爱。

　　1.以历史故事、典故为起始：

　　父母可以在各个节庆当中，适时的为孩子讲述有关各项应景的传统米食，其个别的由来及含义。

　　比方在我国传统的节令食品当中：像是过年吃的年糕具有年年高升，发糕则具有发财的吉祥意义；元宵节所吃圆滚滚的元宵代表全家团圆的含义；端午节吃的粽子则是为了纪念爱国诗人屈原的故事；艾草粿用于清明扫墓，据说可以保佑子孙做生意赚大钱；油饭适用于七夕祭拜七娘妈的供品，而七娘妈是儿童的守护神，因此，在婴儿满月时也当作分赠亲友的庆贺礼品；以及做为拜拜供品的红龟粿等。都是父母启发小孩认识传统米食的好题材。

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