九大错误观念，养出“胖孩子”(2)

　　错误观念四：少吃脂肪，可以预防孩子发胖

　　不少父母认为是肥胖来自于脂肪，所以认为让孩子减肥，首先就要尽量少吃或不吃脂肪。基于这样的观点，父母在烹饪食物时，常常不用天然的脂肪，而用脂肪代用品；或是让孩子少吃正餐，而是吃一些减肥（减肥食品）配方、饮料或饼干之类的东西。

　　德国一位营养（营养食品）学家认为，如果每100克含900卡热量的脂肪被热量大大减少的其它食物取代，那么身体就会缺少通常所需的热量，于是大脑便会发出饥饿的信号，促使孩子去早些进食。而且这样还会使人产生一种错觉，即认为吃的反正是含热量少的食物，多吃点也没关系，结果往往会吃得比平时还要多得多，不仅未能减肥，反而增加了体重。

　　父母应该这样做：

　　·不含脂肪的食物不利于健康，某些脂肪酸是生命的所需，是人体新陈代谢所不可缺少的东西。所以，还是要让孩子正常摄取脂肪。

　　·当然，摄人脂肪过多也不好，每人每天有60克左右的脂肪也就够人体所需要的了。

　　错误观念五：喜欢孩子，就让他吃自己喜欢的食物

　　现代家庭独生子女很普遍，大多数父母很宠爱小孩，他们要求什么，父母就照办。有些父母则是受不了孩子吵闹，或者没时间和他们周旋，最快的解决方法是顺从他们的意思，妥协了事。但时间久了终究会伤害孩子的健康。

　　父母应该这么做：

　　·有些父母想讨好孩子，带他们去吃喜欢的炸鸡、汉堡，让他们觉得自己是个好妈妈（妈妈食品）或好爸爸（爸爸食品），这不是不对，但事先要和孩子说定原则，例如：一个月只能去麦当劳一次。

　　·碰上孩子非要吃一些不健康的食物，正确的处理方法是，态度坚定不妥协，但是不当场斥责孩子，先试着安抚他的情绪，简单解释一下原因，如果安抚无效，孩子仍然哭闹，就尽速带他离开现场，回家再行处理。

　　错误观念六：应该将零食放在孩子顺手就拿得到的地方

　　10岁以下的孩子不耐饿，通常无法超过6个小时不吃东西，所以在两个正餐之间想找食物吃是很正常的，可冰箱里同时放着汽水和白开水，你想孩子会选哪一个？家里如果根本没有比较健康的食物，但却随处可见助长肥胖的零食，无疑是鼓励孩子把它们不停往嘴里送。

　　父母应该这样做：

　　·点心的份量不宜太多，否则容易影响正餐食欲；而且不要提供热量高的食物，例如是鲜奶油蛋糕、牛角面包、夹心面包、甜甜圈、油条、炸薯条、夹心饼干等。

　　·准备不需要削皮、切块，而且方便取拿的水果，例如葡萄、香蕉、橘子、桃子、草莓、小西红柿等，让孩子带在身上或者回家后可以随手拿来吃。

　　·自制蔬果汁，但一天不要让孩子喝超过1杯，因为果汁的热量也不算低。

　　·学习明星的作法，例如演《哈利波特》的童星丹尼尔-雷克利夫，他喜欢吃全麦面包夹火腿及乳酪，或者加一些蜂蜜拌优格当点心；而饰演妙丽的艾玛-华森会选择吐司抹上少许奶油和新鲜的草莓果酱。

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