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怎样做个开心青菜宝宝(图)

导读:虽然水果里也含有丰富的维生素和一定数量的营养物质,但与青菜并不相同。因此,不能用多吃水果来代替吃青菜。做菜时要讲究烹调技术和方法,要适合儿童的年龄特点,应把菜切得碎些、炖得烂一点儿,并且要注意变

2009-08-01

如何煮出鲜美鸡汤?

导读:我们都习惯去市场买活鸡,现场宰杀回家就炖汤,恨不能中间不耽搁分秒。实际上这是不对的。宰活鸡吃冻鸡我们都习惯去市场买活鸡,现场宰杀回家就炖汤,恨不能中间不耽搁分秒。实际上这是不对的。鲜鸡买回来后,

2009-08-01

宝宝长个儿食谱——骨枣汤(图)

导读:动物骨中含有丰富的钙、髓质,还含有其他营养成分,食用它有益髓生骨的作用;红枣补中益血。骨枣汤益髓养血、助骨生长效果明显。食谱原料:动物骨(长骨或脊骨,猪、牛、羊骨均可)250克,红枣15~25枚,生姜数

2009-08-01

西兰花牛奶羹(图)

导读:西兰花10克,牛奶1大匙,淀粉若干原料:西兰花10克,牛奶1大匙,淀粉若干制法:1、将西兰花用水洗净,放入盐开水中煮软。2、将煮过的西兰花加入牛奶并用粉碎机粉碎。3、将步骤2所制得的混合物放入锅中煮,再加

2009-08-01

给宝宝做出不一样的鸡蛋羹

导读:滋养强身,健脑益智,是助长儿童(儿童食品)身体发育和大脑发育的最佳营养食品。牛奶鸡蛋羹功效:滋养强身,健脑益智,是助长儿童(儿童食品)身体发育和大脑发育的最佳营养食品。材料:牛奶200毫升,鸡蛋1个

2009-08-01

山药红枣粥(图)

导读:功能:方中山药、大枣补脾益气、益气养血,其中山药含有微量元素铜,大米健脾和胃,含微量元素硒。三者合用,可治疗小儿虚弱,适合面黄乏力、食欲不好、大便稀溏的孩子服用。原料:炒山药20克,大枣10个,大米

2009-08-01

怎样制作什锦蛋汤(图)

导读:这道菜肴色泽鲜艳,软嫩鲜美,很容易调动宝贝的胃口,而且营养丰富。原料:鸡蛋1个,海米20克,菠菜1根,番茄半个,盐、淀粉、香油各少许。制作:海米、菠菜、番茄切成碎末;鸡蛋打入大碗内,搅匀、待用;炒锅

2009-08-01

如何制作鱼茸番茄汤(图)

导读:鱼茸番茄汤宜用鳙鱼,民间亦称为大鱼。中医认为它性温味甘,有补虚弱、暖脾胃、益筋骨、祛风寒之功,现代营养学亦认为它富含微量元素钙、磷、铁等。番茄被誉为蔬菜的维生素仓库,富含维生素C和胡萝卜素。中医

2009-08-01

西红柿炒山药制作(图)

导读:山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E等,具有健脾、除湿、补气、益肺的功效,对儿童强健体魄都有显着效果。原料:山药、西红柿、葱姜调料:盐、鸡粉做法:1、山药去皮切片(大家如果有山

2009-08-01

培根土司制作(图)

导读:一顿营养丰富的早餐对儿童来说是非常重要的,早餐变着花样吃宝贝才喜欢,去超市买方包时就想着怎么把它再改进一下,于是今天就有了这个简单营养的早餐啦。一顿营养丰富的早餐对儿童来说是非常重要的,早餐变着

2009-08-01

如何制作冰糖山楂饮?

导读:每100克山楂肉中含维生素C89毫克,钙85毫克,还含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、尼克酸等多种营养素。山楂具有消食、利尿、去火、通便之功效。原料:山楂200克,冰糖20克,水1000毫升。制

2009-08-01

如何制作春天食疗粥?

导读:胡萝卜山药粥:胡萝卜250克,山药250克,粳米50克。先将粳米加水煮粥,半熟时加入切块胡萝卜、山药煮粥。山药健脾助消化,胡萝卜可提高呼吸道黏膜的抵抗力。荠菜粥:将粳米100克倒入锅内,加水煮沸,再加上新

2009-08-01

金针菇、香菇适合宝宝(图)

导读:香菇热量低,蛋白质、维生素含量高,能提供儿童身体所需的多种维生素,对儿童生长发育很有好处。香菇中含有一般蔬菜所缺乏的麦甾醇,麦甾醇可转变为维生素D,能促进儿童体内钙的吸收,经常食用香菇对于增强儿

2009-08-01

韩国小孩每天的饮食最爱

最近,一位从韩国进修归来的儿科专家,总是向家长推荐一些韩国饮食,特别是黄豆芽、香蕉、海带和秋刀鱼。这四样可谓是韩国小孩的最爱,甚至每天都离不开它们。黄豆芽:增高剂从黄豆芽汤到炒黄豆芽,再到凉拌黄豆芽,

2009-06-24

营养食谱:鱼香肉糜溜蛋饼

儿童营养食谱:鱼香肉糜溜蛋饼的做法原料:鸡蛋3个,猪肉糜50克,黄酒、酱油、精制油、盐、葱姜汁、水和生粉适量。★制作方法:1、将鸡蛋破壳打散,加盐、黄酒、葱姜汁和水打匀,倒入涂过油的蒸盘,入锅笼蒸熟,成蛋

2009-06-23

萝卜丝巴鱼汤

今日靓汤萝卜丝巴鱼汤以水产品为主食的爱斯基摩人,自古以来极少患动脉硬化和心肌梗塞,是因为水产品富含20碳6烯酸物质等,这是一种高度不饱和的脂肪酸,对降低胆固醇和血液中的中性脂肪有显著效果。有专家提出,为

2009-06-22

宝宝的四季健康食谱

一般来讲,宝宝每天可进三次正餐,下午加1次午点。1.春季参考食谱:早餐:豆沙奶发羔25克鸡蛋粥25克午餐:猪肝摊鸡蛋50克软饭50克午点:梨汁糯米粥50克晚餐:猪肉、菠菜、馄炖50克小萝卜丝汤2.夏季推荐食谱:早餐:

2009-06-22

几款夏日养生粥推荐

下载(21.06KB)2008-5-2717:26粥在我国已有近3000年的历史,不论古今,喝粥都被认为是一种健康的饮食方式。而且,简单的一碗粥,衍生出上百种花样,冷、热、酸、甜、苦、辣、咸,个中滋味如人生百味相对于快节奏的洋

2009-06-22

盛夏,“藕”的特色吃法

食藕具有清热解暑、调中开胃、安神健脑的功效。藕既可作蔬,又可代粮作果,生熟皆宜,荤素均可。下面介绍几种藕的特色吃法。

2009-06-22

巧用点心给宝宝补充营养

幼儿和学龄前儿童喜欢吃点心,那是一件好事情!因为他们的胃容量较小,活泼好动,易饥饿,并且按每公斤体重计,幼儿的营养素需要量高于成人。仅仅利用一日三餐不可能满足他们的营养需要,点心能弥补他们膳食中不足的

2009-06-22

春天儿童需吃健康长高菜

春天是孩子生长最快的日子,营养当然更重要。他们需要吃维生素、矿物质、优质蛋白和卵磷脂为此,我们给孩子们配好了健康的长高菜,妈妈们不妨借鉴一下。丝丝蛋原料:鸡蛋3个,鸡肉50克,胡萝卜50克,柿子椒50克,盐6

2009-06-22

四种果汁 给宝宝喝各有妙处

高温的夏季,给宝宝喝什么果汁比较好呢?看看营养饮食专家的推荐吧。西瓜汁此汁色泽红艳,清甜适口,含有丰富的维生素C,果糖、葡萄糖、蔗糖、维生意B1的含量也较高,并含有多种氨基酸、磷酸、苹果酸和矿物质等,尤

2009-06-22

六款小药膳:防治孩子近视

目前,我国青少年近视眼发病率较高,如何防治近视眼成为整个社会关注的问题。防治近视眼的方法很多,这里介绍六则简便易行、青少年患者易于接受的药膳法。一、菟丝子粥菟丝子30克,粳米60克,白糖适量。制法:菟丝子

2009-06-15

“胖瘦”宝宝的营养餐单

现在的家庭中,让父母忧心的特殊宝宝有很多种:胖宝宝、瘦宝宝、反复感冒的宝宝、噪声环境中的宝宝、哮喘宝宝你的宝宝有什么样的问题?遇到这些有问题的宝宝,家长该怎么办呢?胖宝宝1.多选富含维生素的食品如维生素

2009-06-12

小儿便秘,5种食物不宜吃

便秘对于宝宝们来说,实在是不太舒服,如果饮食不当的话,可能会使便秘加重。下面向妈妈们介绍几款食物,宝宝在便秘期间是不宜食用的哦。1、糖:糖能减弱胃肠道的蠕动,使病情加重。2、柿子:柿子食用后可以减少肠液

2009-06-03

1~3岁宝宝“黄金季”套餐

5月是长个的黄金期,如何帮助宝宝长个,可有学问呢!宝宝的身高与很多因素有关系,儿童营养专家研究认为,在诸多后天因素中,营养是最重要的因素之一,其中有五大关键点。爸爸妈妈可要抓牢这5个关键点哦!五大营养关

2009-05-25

荤菜:滑溜三色鱼虾丸

原料:虾仁50克、净鲈鱼肉100克、鸡蛋3个、菠菜叶50克调料:盐、淀粉、葱、姜、鲜汤、食用油制作方法:1.虾仁、鱼肉用水冲洗干净,备用。菠菜用少量水煮烂,碾成泥,备用。把葱姜放入碗中,加适量水揉捏成葱姜水,备

2009-05-25

蔬菜:上汤烩蔬丝

原料:胡萝卜25克、莴笋50克、山药25克调料:盐、食用油、淀粉、鲜汤制作方法:1.将胡萝卜、莴笋、山药分别洗净、去皮,切成细丝。2.锅内加适量鲜汤、少许食用油,烧开后倒入各色菜丝。3.煮开后加少许盐,用水淀粉勾

2009-05-25

汤羹:枸杞海参雪花羹

原料:海参100克、鸡蛋1个、枸杞少许调料:盐、淀粉、葱花制作方法:1.海参去内脏,用水冲洗干净,切小粒,焯水备用。枸杞用温水浸泡后备用。2.锅内倒入清汤,加入海参,烧开后加适量盐,然后用水淀粉勾薄芡,慢慢倒

2009-05-25

点心:红豆金鱼饺

原料:面粉100克、优质红豆细沙50克配料:细糖10克、泡打粉2克、干酵母2克、食用油10克、清水适量制作方法:1.面粉中加入细糖、泡打粉、干酵母、食用油,用清水调成发酵面团。2.将面团揉光后静置醒发一段时间。3.将

2009-05-25

五大营养食谱预防宝宝感冒

对于新生幼儿来说,饮食调理是预防和治疗感冒的重要方法,下面是医生针对不同的宝宝推荐的5个食疗方法,妈妈们来看看吧1、阴虚宝宝食谱百合枸杞猪肉粥阴虚的宝宝一般偏瘦,睡觉多汗,容易心烦,易口渴、舌红、舌苔少

2009-05-20

夏季宝宝“食疗调养粥”

随着进入夏季,天气越来越热,宝宝们经常会患一种长期发热的疾病,称为夏季热,又叫暑热症,多见于6个月到3岁的婴幼儿。由于婴幼儿神经系统发育不完善,体温调节功能差,加之发汗机能不健全,以致排汗不畅,散热慢,

2009-05-19

怎样给宝宝选择乳制品?

婴儿是指一周岁内的孩子,这个阶段孩子的生长发育特别旺盛,乳品是人们公认的营养成分较高的婴儿食物。那么,在众多的乳品中,到底该给婴儿选择哪些呢?多项选择题:一周岁以内的婴儿,选择下列食物是否合适?请以或

2009-05-13

妈妈厨房:宝宝四季美味食谱

宝宝春季菜肴春季菜肴一:鱼肉胡萝卜粥原料:草鱼、胡萝卜、大米佐料:香油、葱花、食盐做法:1.选鲜活草鱼开膛去鳞洗净,取中段放入锅中加水大火煮开后,改小火煮炖30分钟捞出,去鱼皮和鱼油,挑净鱼刺,剁碎成泥状

2009-05-12

母亲节不可缺少的一道菜

出淤泥而不染的是莲花,艳而不妖,雅俗共赏;而深藏在淤泥中的是莲藕,则是另一种宝藏。我们由身、心、灵三部分组成,其实灵魂都是干净、纯洁的,不需要洗涤,就像是莲花,只是有人把它给丢了。找到灵魂后,所有的问

2009-05-08

女性食谱:养颜乌鸡汤

原料:乌鸡1只、姜1块盐、1茶匙(5克)、清水2500ml汤料:红枣5颗、莲子5颗、薏米10克、百合10克、枸杞10颗、淮山40克、党参10克、川砂仁3颗、扁豆50克做法:(1)将乌鸡去头,清除内脏后内外用清水洗净,斩成大块儿

2009-05-08