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婴儿秋季蔬果食谱

为了给笑宝补充维生素和物质,需要给他们喂食蔬菜、水果。一般来说,1~3个月的婴儿可用奶瓶喂菜水、果汁,4个月以上的婴儿,可喂菜泥、果泥。这些汁、泥食物,需要采用新鲜原料,随做随用。因此,如何为宝宝制作有

2008-08-29

夏季如何吃鱼

吃鱼也要分季节。中国科学院海洋研究所鱼类专家王存信教授建议,黄花鱼等临近产卵期的鱼是夏季的首眩目前正是大黄花鱼、小黄花鱼、鲐鱼、鲅鱼以及三文鱼和多宝鱼的产卵期,因此夏天最适宜吃这几种鱼。王教授解释,不

2008-08-19

补钙膳食:蛋花豆腐羹

原料:鸡蛋1只、豆腐半块、骨汤150克。配料:小葱末等。制法:1.将鸡蛋打散,豆腐捣碎。2.将骨汤煮至水沸,加入豆腐以小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花。3.最后点缀小葱末即可。小提醒:在为蛋白过敏的宝宝制作膳食

2008-07-11

南瓜发糕的制作

南瓜的营养价值:南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医学认为:南瓜味甘,性温,具有补中益气、消痰止

2008-05-21

各国美味早餐营养大挑战

德式早餐:咸面包的与众不同标准配置:煎鸡蛋、面包、蔬菜或水果沙拉、香肠或培根欧美的早餐有些类似,在德国差别也不大,有时间就去自助餐厅,但是比较贵。在家里吃的比较多,果酱抹面包(咸面包较多)、煎鸡蛋、咖啡

2008-03-21

两款健康美味鱼汤

一、生鱼葛菜汤用料:鲜生鱼100克,葛菜30克,调味料适量。做法:1.先将生鱼剖开,去鳞、内脏,洗净;葛菜洗净。2.上述2味同入锅加适量水共煲1小时,调味后进食。1~2次/日。功效:润肺滋阴。适用于小儿肺炎恢复期。

2007-12-27

各国圣诞大餐习俗

●澳大利亚的圣诞大餐澳大利亚在南半球,12月底,正是热不可耐的仲夏季节。因此节日晚上,澳大利亚人会带着饮料到森林里BBQ。用石头垒起露天灶,架上枯枝生火,上面架一块铁板,把香肠、牛肉、鲜鱼等放上去煎。吃饱

2007-12-16

圣诞大餐的简单做法

诱人香蔬烤鸡腿原料:4只鸡腿、2个甜红椒(Bellpepper)、1个青椒、2颗洋葱、2大匙橄榄油、1小匙干的百里香(Thyme)半杯不甜的白酒、盐与胡椒适量。制作过程:1.烤箱预热至摄氏230度(华氏450度左右)。2.鸡腿一只

2007-12-16