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酥香椒麻鸡脯肉

食材:鸡脯肉2块 辅料:红朝天椒1个、绿朝天椒1个、大葱1段、八角4个、花椒15粒、干红辣椒2颗、桂皮适量 调料:生姜粉1岁、蛋清1个、淀粉2勺、料酒1勺、味极鲜2勺、盐1勺、白砂糖半勺 做法: 1.将鸡脯肉边上的油脂

2016-08-11 标签:家庭菜谱

猪扒饭

配料:茄子200克西红柿50克西兰花30克胡萝卜10克猪扒一块 辅料:油、盐、蒜、高汤、淀粉、黄油 做法: 1锅里放油将蒜片爆香,放入西兰花和胡萝卜翻炒,加少许盐调味,将菜盛出备用。 2茄子去皮切成滚刀块,用盐腌制

2016-08-11 标签:家庭食谱

糖醋虾干排骨

备料:虾干一份,排骨一份,香葱一份 做法: 1、备好所用食材 2、将虾干去壳泡制备用 3、另起锅加少许油将排骨下锅。 4、煎炒至排骨干香,再将泡好的虾干净控水下锅 5、再剥一个蒜头下锅一起煎炒出味,再加入料酒,

2016-08-11 标签:家庭食谱

坚果炒秋葵

食材: 【主料】 秋葵250g腰果80g松仁50g 【辅料】 橄榄油、鱼露各适量 做法: 1.食材备齐 2.秋葵择洗干净,然后焯烫一下,切块 3.腰果和松仁用清水择洗干净,热油锅,放入松仁煸炒微黄,铲起待用 4.热油锅,放入腰

2016-08-11 标签:家庭食谱

梅干菜烧五花肉

食材∶五花肉300克,梅干菜2把,生姜片适量,小葱2根,白糖1大匙,酱油3大匙,老抽1大匙,清水1小碗,料酒2大匙,香叶1片,花椒少量,八角1个 步骤∶ 1.五花肉切成块状(大小看个人喜好),梅干菜提前一小时浸泡好,

2016-08-11 标签:家庭食谱

五彩小炒肉

主料:五花肉250g 美人椒10g 黄瓜20g 胡萝卜10g 尖椒10g 杏鲍菇100g 辅料:油盐大料葱姜蒜生抽料酒 做法: 1.锅里倒少许油,放入五花肉煽炒,让肥肉适当出些油。 2.加入大料、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒,盛出锅备

2016-08-11 标签:家庭食谱

三丁拌鹰嘴豆

原材料: 【主料】:鹰嘴豆200克 【配料】:青柿子椒一个、红柿子椒一个、洋葱半个、熟芝麻适量 【调料】:生抽适量、老抽适量、香醋少许、麻辣红油少许、生姜一块、大蒜三瓣、香叶三片、八角两个、桂皮一段 制作步

2016-08-11 标签:家庭食谱

蒜香海带丝

主料:海带丝300g 辅料:蒜2瓣姜少许盐适量糖少许鸡精少许辣椒油适量香油少许香醋适量红辣椒1个 做法: 1.准备所需材料。 2.海带丝洗净,切成三段。 3.红辣椒洗净切成丝。 4.锅内加入清水烧开,放入海带丝和红辣椒

2016-08-01 标签:家庭食谱

黑胡椒土豆丝

主料:土豆200g 辅料:油15g盐1/2茶匙黑胡椒适量白糖10g白醋15g红尖椒5个花椒1/2茶匙凉开水2茶匙 做法: 1.土豆刮掉皮洗净后切成细丝,切好的土豆丝用清水淘洗去掉淀粉。 2.土豆丝入开水锅焯水,捞出用凉水冲洗,再

2016-08-01 标签:家庭食谱

凉拌牛肉大头菜

主料:卤牛肉200g大头菜100g 辅料:芝麻油适量 辣椒油适量 苹果醋适量 香醋适量 蒸鱼豉油适量 香菜适量 青红辣椒适量味 精适量 做法: 1.准备所需食材。 2.大头菜切薄片,多用水清洗盐分,然后再浸泡起来,

2016-08-01 标签:家庭食谱

菠菜木耳拌核桃仁

主料:菠菜500g核桃仁50g黑木耳10g 辅料:鲜味酱油2茶匙绵 白糖1茶匙 香醋2茶匙 香油1茶匙 做法: 1.主要食材:菠菜、水发木耳、核桃仁 2.菠菜洗净切大段 3.菠菜入沸水锅中焯水,捞出后轻轻挤去水分。 4.木耳焯

2016-08-01 标签:家庭食谱

培根煎饼

食用材料: 培根100克,炸鸡粉100克(可以用红薯粉代替),鸡蛋一个,食用调和油。 方法步骤: 1.把买来的新鲜培根洗净,切成薄片。 2.将鸡蛋打散,和入炸鸡粉搅拌均匀,把切好的培根片用筷子夹着裹一层炸鸡粉。 3.

2016-07-29 标签:家庭食谱

虾仁煎饼

食用材料: 虾仁10个,鸡蛋1个,面粉适量,葱花一把。 方法步骤: 1.新鲜活虾煮熟以后剥壳备用。 2.先打一个鸡蛋搅拌好,然后将鸡蛋倒入面粉里,再加水一起搅拌,搅拌到像糊状一样,把虾仁、葱花倒进去,一起搅拌均

2016-07-29 标签:家庭食谱

火腿煎饼

食用材料: 面粉3勺,鸡蛋1个,土豆1个,火腿肠240克,盐少许,鸡精少许。 步骤方法: 1.将火腿肠和土豆切成小块,鸡蛋打散。 2.面粉加冷水和好,加入切好的火腿和土豆,撒上适量的盐和鸡精,搅拌成稀糊状。 3.热锅

2016-07-29 标签:家庭食谱

花菜西红柿煎饼

食用材料: 花菜一颗,西红柿2个,面粉适量,盐少许。 方法步骤: 1.选一颗上好的花菜,把花菜洗干净,切碎。 2.将切碎的花菜放入搅拌机内,打成粉状。 3.把打碎的花菜放入面粉、水和盐一起搅拌,然后把搅拌好的面

2016-07-29 标签:家庭食谱