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孕育指南

孕期营养食谱:三鲜烩鱼唇

怀孕后期胎儿的生长迅速,蛋白质的摄取量应比平常增加20克,若摄取不足够,会很容易生下体形短小的婴儿或有早产的现象发生,鱼唇是高蛋白质的食品,三鲜烩鱼唇最适宜此时期食用。主料:发好鱼唇500克,(或干鱼唇)300

2009-08-28

孕期食谱:香菇炒菜花

工艺:熟炒口味:清香味类别:孕妇食谱夏季养生调理秋季养生调理防癌抗癌调理健脾开胃调理主料:菜花250克辅料:香菇(干)15克调料:花生油15克鸡油10克盐3克味精2克大葱2克姜2克淀粉(豌豆)10克各适量制作工艺1.菜花

2009-08-28

孕期食谱:西红柿少司煎鱼

工艺:生煎口味:酸甜味类别:孕妇食谱主料:鲽150克辅料:番茄100克蘑菇(鲜蘑)50克调料:黄油10克番茄沙司5克红葡萄酒10克盐3克胡椒粉3克小麦面粉5克植物油15克各适量制作工艺1.将鱼肉斜切成两片,撒上精盐、胡椒粉

2009-08-28

对抗孕期水肿的鲜香美食

孕妈咪在妊娠中晚期经常会出现水肿,这不单加重了怀孕的辛苦,还容易发生妊娠高血压。为了对抗水肿,需要限制饮食中的盐分。对于哺乳的妈咪来说呢,低盐饮食有助于增加乳汁分泌量。可盐是百味之首,怎样在缺少盐分的

2009-08-28

孕期食谱:蜜烧红薯

蜜烧红薯孕妇常食能祛病强身,促进胎儿生长发育,防止便秘。原材料:红心红薯500克,大枣、蜂蜜各100克,冰糖50克,植物油适量。制作过程:1、红薯去皮洗净,切成橄榄状;大枣洗净去核,切成细末。2、锅置火上,放油

2009-08-28

孕期菜谱:糖醋鲷鱼片

材料潮鲷鱼、洋葱、豌豆荚、地瓜粉、红萝卜、太白粉、葱末、姜末。调味料糖、醋、蕃茄酱、水。腌料酱油、米酒。作法1、潮鲷鱼切片加腌料腌约30分钟,洋葱、红萝卜洗净并切片备用。2、香菇加水、泡软,切片,将腌好的

2009-08-28

孕晚期瓜品佳肴消水肿

素烧茄子、什锦五香黄豆、鲜蘑豆腐、红枣鸡蛋汤、红烧蹄筋、香菇炒菜花、糖醋排骨、花菜肉片、豆腐熬鲤鱼、肉丝炒鸡蛋这些都适合孕妇晚期食用,而且清淡可口。不过有些孕妇在此时出现了不同程度的水肿或抽筋,通过食

2009-08-28

孕期补钙补碘菜谱:紫菜豆腐羹

主料:紫菜(干)40克豆腐300克番茄100克调料:盐2克小米面10克制作工艺1.紫菜先用不下油之白锅略烘,再洗干净,用清水浸开,再用沸水煮一会,拭干水分,剪成粗条。2.豆腐切成小方粒备用。3.番茄切成小块,烧热锅,加

2009-08-28

孕期菜谱:安胎首选冬瓜炖鲈鱼

燥热天气人容易厌食,孕妇更是如此。冬瓜爽口不腻,能帮助孕妇消肿,鲈鱼营养丰富,对孕妇安胎很有帮助。冬瓜有良好的清热解暑功效,多吃冬瓜,不但解渴、消暑,还能养胃生津、清降胃火。冬瓜利尿,且含钠极少,是孕

2009-08-28

孕期菜谱:豆腐煲海带

豆腐煲海带富含大豆蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C,以及钙、铁、碘等元素,是防治孕妇贫血和钙、碘缺乏的良好食疗菜品,孕妇宜多食。原材料:炸豆腐200克,水发海带结100克,胡萝卜200克,豌豆50克,美极鲜酱油、

2009-08-28

孕期菜谱:补充蛋白质

材料:净鱼肉100克、虾仁100克、荸荠100克、玉米粒50克调料:鸡汤30毫升,淀粉、盐、鸡精各适量做法:1.将净鱼肉切成丁(即鱼粒),虾仁洗净,均加少许淀粉拌匀;荸荠洗净,去皮,切叮2.锅中热油,放入鱼丁和虾仁炒散

2009-08-28

孕期菜谱:猪腰杞子汤

工艺:煮口味:原本味类别:孕妇食谱气血双补调理壮腰健肾调理接触化学毒素人员食谱主料:猪腰子200克辅料:鱼肚20克枸杞子25克调料:盐3克植物油10克各适量制作工艺1.猪腰、鱼肚和杞子分别洗净。2.用清水5碗,把猪

2009-08-28

准妈妈的下午加餐食谱

随着孕周的逐渐增加,你发现下午三四点钟,肚子就开始大唱空城计了,而你又不想像做正餐那样兴师动众?下面这几款简单易做的菜谱刚好符合你的心思!樱桃牛奶饮原料:牛奶250毫升,樱桃150克,柠檬汁25毫升,精盐、糖

2009-08-28

孕期补钙食谱:华彩鱼肉

中国产妇应改变传统的坐月子陋习,生完孩子10天后,就应该多参加户外活动,晒晒太阳,以防止自身骨量流失,引发骨质疏松。郭会平说,坐月子的陋习对产妇是弊大于利,最终导致产妇缺钙,很多产妇在哺乳期落下腰疼、腰

2009-08-28

准妈妈食谱拟订方案

准妈妈的营养需求比平时高得多,怀孕时必须摄取高于平时的热量、蛋白质、钙、铁及各种维生素和微量元素。到了怀孕中后期,胎儿发育迅速,需求量就会更多。然而,准妈妈们往往为了保证营养足够而多吃、乱吃,却忽视了

2009-08-28

孕妇夏季营养食谱

为了让准妈妈全面均衡地摄入营养,拟订食谱就显得较为重要。因为这不仅要考虑到不同食物的营养构成不同,更要考虑到原料的购买,同时还要顾及胎龄、季节以及准妈妈的某些特殊需要和嗜好。鉴于现在多为职业女性,因此

2009-08-28

孕期菜谱:翠菜香卷

原料:生菜2小叶、豆芽菜2醒、四季豆1条、红萝卜1长条、虾仁2只、紫菜2细长条、沙拉酱2小匙、小麦麸2小匙。制作:1.先将生菜、豆芽菜、四季豆、红萝卜、虾仁洗净;2.将四季豆、红萝卜对切,并以滚水烫熟,虾仁烫熟备

2009-08-28

孕期菜谱:山药排骨汤

【材料】山药200克、排骨300克【调味料】A料:盐1/4小匙【做法】1、排骨洗净,放入滚水中汆烫,去除血水,捞出。山药去皮,切3厘米大块(图1)。2、锅中倒入5-6杯水,放入烫好的排骨,中火煮约40分钟,加入山药(图2),

2009-08-28

孕期菜谱:竹笋香菇汤

原料:竹笋30克,香菇30克,金针菇30克,生姜8克,葱10克。调料:花生油10克,盐6克,熟鸡油1克。1.将竹笋切成斜片,香菇去蒂洗净,金针菇洗净去根,生姜切丝,葱切段。2.锅内烧水,待水开后,投入竹笋,用中火煮尽

2009-08-28

孕期菜谱:牛骨汤

牛骨含有丰富钙质,对孕妇及胎儿都有益,怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候,特别需要钙质,因此应常饮用牛骨汤。主料:牛骨1000克,红萝卜500克,番茄、椰菜各200克,洋葱1个,黑胡椒5粒。辅料:盐适量。制法:1、牛骨

2009-08-28

孕期菜谱:海米醋熘白菜

工艺:醋溜口味:酸甜味类别:孕妇食谱清热解毒调理便秘调理健脾开胃调理主料:白菜700克辅料:虾米10克调料:花生油50克胡麻油5克酱油10克白砂糖20克醋15克盐2克味精1克淀粉(豌豆)8克料酒5克各适量制作工艺1.将白菜

2009-08-28

改善孕妇体质的羊奶山药羹

药材:山药25克;食材:羊奶300毫升;调味料:白砂糖适量。做法:1.山药洗净、去皮,用磨泥板磨出半碗山药泥,放入蒸笼中蒸熟;2.羊奶煮滚后,连同山药泥一起调匀即可。功效:改善孕妇的气管功能和容易感冒体质。

2009-08-28

孕妈咪几种消肿美食营养餐

产期在即,孕妈咪的身体变得日益沉重,双腿肿胀,连眼睛都变小了。如果需要为她们安排一些既消肿又滋补的美食,不仅可使她们变得身体轻盈,还会改善胃口。冬瓜、西瓜汁等瓜果,含有丰富的钾以及不能被身体迅速利用的

2009-08-28

孕期菜谱:芡实炖鸭

原料:芡实200克、老鸭1只、葱、姜、盐、料酒、味精适量制法:1将芡实洗净;将老鸭宰杀后,去毛和内脏,洗净血水,将芡实放入鸭腹内。2将鸭放入瓦锅(或砂锅)内,加水适量及葱、姜、盐、料酒。3将锅置武火上烧沸,改

2009-08-28

孕期菜谱:鲫鱼枸杞汤

原料:枸杞子15克、活鲫鱼3尾(约750克)、香菜6克、葱、醋、料酒、胡椒、姜末、盐、味精、香油、猪油、姜汁、清汤、奶汤适量制法:1将活鲫鱼去鳞。鳃和内脏,洗净,用开水略烫;在鱼身上每隔1.5厘米斜刀切成十字花刀

2009-08-28

孕期菜谱:三鲜蘑菇

主料:蘑菇(鲜蘑)200克辅料:豌豆50克玉米(鲜)50克番茄100克调料:大葱5克姜5克盐3克胡椒粉2克淀粉(豌豆)5克味精1克植物油20克制作工艺1.将鲜蘑菇去蒂洗净,切丁;2.西红柿切丁;3.鲜嫩玉米、豌豆煮熟后备用;4.锅内

2009-08-28

8种准妈妈夏日所需的食物

草莓富含维他命C、叶酸和纤维。主要补充元素:叶酸最佳食用方法:草莓饮(鲜草莓250克,洗净捣烂,用冷开水调和)炎炎夏日,应该多吃点什么?少吃点什么?有时候,吃得多不如吃的巧,比如以下8种食物,适当吃,就可以

2009-08-28

孕期菜谱:红枣黑豆炖鲤鱼

材料:鲤鱼1条、红枣8个、黑豆30克调料:葱段,姜片、盐、料酒各少许做法:1.将鲤鱼宰杀,去除内脏洗净,切成段;红枣洗净,去核;黑豆淘洗干净,用清水浸泡一夜。2.锅中放入适量清水和鲤鱼段,用旺火煮沸,再加入黑

2009-08-28

孕期菜谱:木耳银芽炒肉丝

材料:水发腐竹50克,豆芽、水发木耳、肉丝各100克调料:香油、盐、鸡精、淀粉水、淀粉、姜末、生抽各适量做法:1.将水发腐竹切成斜丝,肉丝用生抽和淀粉抓匀。2.将水发木耳择洗干净,切成细丝;豆芽择洗干净;放进

2009-08-28

孕期食谱:猪肝鸭血

孕育宝宝是个幸福而又辛苦的事,有人听说吃核桃等坚果类,可以给胎儿补脑,就天天吃核桃,结果吃坏了胃口;有人怕胖,怕妊娠高血压,连主食都不敢吃;更多的职业女性因没时间做饭,还是像怀孕前一样,一天三餐在凑合

2009-08-27

孕期食谱:珍珠南瓜

食谱类别:孕妇食谱材料:鹌鹑蛋10个,青椒1个,老南瓜200克调味料:生姜1片,盐8克,味精3克,白糖3克,水淀粉少许做法:1.鹌鹑蛋煮熟去壳,老南瓜去皮去子切块,青椒切片,生姜去皮切片。2.烧热锅放油,放入生姜片

2009-08-27

孕期食谱:银鱼绿叶杜仲排骨汤

此汤含有丰富的钙质,可改善妊娠时脚易抽筋之现象。原料:杜仲1克,调味料、味精、盐、生粉、水适量;苋菜250克,银鱼100克,猪肉丝25克,高汤1000毫升。制作:先将苋菜拣好后洗净,切小段备用,再将锅内加高汤烧开

2009-08-27

孕期食谱:虾皮烧冬瓜

冬瓜含有大量的水分和维生素C,有清热解毒、利尿消肿、止渴除烦的功效。虾皮含有丰富的钙、碘等成分,是孕妇不可缺少的元素。孕妇吃此菜,可提高身体免疫能力,有利胎儿骨骼的生长。原料:虾皮45克,冬瓜300克,花生

2009-08-27

孕中期的营养美味汤

【配方】瘦肉600克,中等燕窝75克,猪骨50克。【做法】将瘦肉和猪骨洗净,先放沸水内,煲约1.5小时,然后捞起猪骨,放入预先泡开、拣净之燕窝同煲半小时,用盐、生抽调味。【特点】此汤补血益阴,滋阴润肠。其中猪骨

2009-08-27

孕期食谱:贵妃牛腩

配方:牛腩500克,红萝卜250克,姜(切片)25克,葱(切段)2棵,辣豆,瓣酱、番茄酱、酒各1汤匙,甜面酱半汤匙,八角1粒,芫荽少许,盐1/4茶匙,白糖1汤匙,生抽3汤匙,牛腩汤两杯。做法:红萝卜去皮洗净,切角形。牛腩

2009-08-27

孕期食谱:猪肉山药汤

猪肉有养血生精、长肌壮体、补益脏腑的功效;山药能够增强机体免疫力,有补中益气、强壮筋骨、健胃止咳等功效。准妈妈在孕晚期食用此汤可补肺益气,养血健体。材料:猪瘦肉100克、山药100克、水发海带丝50克调料:盐

2009-08-27