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孕妇食谱分月完全手册:第八个月

来源:搜狐母婴 2010-09-27 14:58:39

说两句

  【第八个月食谱】

  妊娠第八个月的准妈妈,在饮食安排上应采取小量多餐的方式进行。应以优质蛋白质、无机盐和维生素多的食品为主。特别应摄取足够的钙,在食入含钙高的食物时,应摄入维生素D,维生素D可以促进钙的吸收。在使用药用维生素D制剂时,不要过量,以免中毒。含维生素D多的食品有动物的肝脏、鱼肝油、禽蛋等。

  在妊娠的前7个月里,胎儿吸收了准妈妈体内的许多营养,准妈妈体内的各种营养素可以说都处在最低点。

  举例食谱:糖醋徘骨

  原料:子排250克,油750克(耗75克),酱油、酒、白糖、盐。醋、面粉、淀粉等各适量。

  做法:

  1.将排骨斩块,酒、盐、湿淀粉、面粉等拌匀待用,余作料倒在碗中,加水50克调成汁待用。

  2.油锅烧至六成热,将排骨一块块放下炸2分钟,捞出,等油锅热至九成再炸1分钟,捞出,油倒出。

  3.锅内留少量油,将糖醋汁倒下,汁浓倒入排骨翻炒几下即成。

  荷包鲫鱼

  原料:鲫鱼350克,精肉2oo克,油100克,葱姜少许,酱油、料酒、糖、味精少许。

  做法:

  1.鲫鱼从背脊开刀,挖去内脏,洗净,在身上刮几刀。

  2.将精肉切成细末,加盐、味精拌匀,塞入鲫鱼背上刀口处。

  3.片刻后将鱼下油锅,两面煎煮,放入料酒、酱油、糖、汤水。

  4.加盖烧20分钟,启盖后加味精,淋少量油起锅。

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