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幼儿发育的饮食重点

来源:幼教网 2010-05-11 17:20:55

说两句

  导读:孩子在幼儿发展阶段,成长快速、活动量大,因此更需要大量的营养素来补充

  父母都希望自己的孩子长得高、长得好,往往听说某种食物对孩子好,就一股脑儿地弄来吃。其实最好的食物不一定最适合孩子,因为在生长发育阶段最需要的不是单一食物,而是多样及多种类食物的摄取,并且要养成孩子定时定量的饮食习惯,才能满足身体生长的需要。

  孩子在幼儿发展阶段,成长快速、活动量大,因此更需要大量的营养素来补充。但是这个阶段的孩子,消化系统尚未完全成熟,胃容量比较小,不像成人一样,三餐进食可以消化大量的食物,所以要采用少量多餐的方式,可以在三餐之间补充1~2次的点心,以提供不足的营养素或热量。

  要怎么吃才会营养均衡呢?

  就是要不偏食,平均摄取6大类食物,并且建立良好的饮食习惯。

  1岁之前的饮食摄取,父母要有全面性的观念,从添加辅食开始做起。有些父母常会担心孩子有过敏的问题,而替孩子筛选食物。其实,只要孩子的过敏现象不严重,可给予少量并进行观察,然后再逐渐增加即可,不必完全禁止,不然就可能会错失让孩子摄取营养的机会。

  另外,家长除了避免给孩子单一种类、变化太少的食物外,还要选择新鲜、干净又经济的食物。并学会善用食材本身的颜色来搭配,通过鲜艳的色彩来促进幼儿食欲。

  在食材形状上加以变化,也是提高孩子进食兴趣的一种方法。如果发现家中宝贝有不喜欢的食物和烹调方法,可以从减少供应次数、份量及改变烹调方式开始,让孩子慢慢地接受。

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