响螺鲍鱼煲鸡

　　食谱原料

　　材料：母鸡半只，鲜鲍鱼3只，响螺肉100克，冰糖10克，枸杞子5克，姜5克。

　　调料：盐、胡椒粉适量。

　　制作方法

　　(1)将母鸡洗净，响螺肉洗净后切片，一起放入滚水中煮2分钟，取起待用。

　　(2)把鲜鲍鱼剖洗干净，用牙刷刷去表面脏物，洗净待用。

　　(3)将所有材料放入煲内，加入适量清水，用猛火煲半小时，再改用慢火煲1小时便成。

　　适用人群

　　孕晚期准妈妈

　　健康提示

　　鲍鱼富含人体必需的氨基酸、蛋白质、碘、钙、钠、磷等。有抗癌及抗炎的作用，并有益精明目、养血柔肝的功效。此汤营养丰富，孕妇食用可补身，并利于胎儿的营养吸收。孕妇健身强体，有利顺利分娩和产后身体的恢复。

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