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食谱原料猪小排500克，生姜、葱白、果酱、白糖、白醋、精盐、绍酒、麻油、植物油各适量。制作方法1.猪小排剁成小块，加精盐、绍酒、生姜、葱白腌渍20分钟，投入油锅炸至外表起壳，捞入沸水锅汆一汆捞起。2.锅置火上
2010-01-03
食谱原料猪肝、洋葱、葱、姜、植物油、太白粉、酱油、胡椒粉、糖、米酒、味精、麻油各适量。制作方法1.洋葱切条、葱切斜段、姜切成屑、猪肝切片备用。2.猪肝放入滚水中烫5秒钟，颜色一变即捞出，过水冷后，加料腌10
2010-01-03
食谱原料木耳25克、鲜鱿360克、红萝卜、蒜蓉、姜延长、葱段、精盐、胡椒粉、芝麻油、生粉各适量。制作方法1.木耳浸软，洗净，撕成小片。红萝卜洗净切片。2.鲜鱿鱼洗净，吸干水分，在背上斜刀切花纹，加入调料腌一会
2010-01-03
食谱原料草虾四只;小黄瓜一条;胡萝卜四分之一条;新鲜凤梨八分之一颗;白饭半碗;寿司海苔一片;芥末少许(看个人口味，可省略)。制作方法1.水滚后将带壳草虾放入清烫，熟后捞起放凉，剥壳取出虾仁。2.将小黄瓜、胡萝卜切
2010-01-03
食谱原料奶酪50克，豆腐1盒。制作方法1.将豆腐放入冰箱冷冻，做成冻豆腐。2.冻豆腐焯水，冷却后切成块，待用。3.奶酪切成小片，夹入切好的冻豆腐中，放入冰箱冷藏，食用时取出即可。适用人群孕中期妈咪健康提示冻豆
2010-01-03
谱原料鲜鱼头200克、豆腐1块、姜2片、葱1裸、酱汁1/2包、砂糖1/4小匙、柴鱼1悬(约5克)、香麻油1/4小匙。制作方法1.鲜鱼头洗净、切块，放入滚水汆烫(图1),捞起备用。2.豆腐洗净，切6小块。葱洗净、切末，姜去皮、切片
2010-01-03
食谱原料人参粉5克，黑芝麻糊30克，玫瑰蜜15克，白糖50克，黄油30克，糯米粉500克，精盐、橙肉、樱桃各适量。制作方法1.黑芝麻糊加黄油、白糖、玫瑰蜜、人参粉搅匀成馅料。2.糯米粉加入温水调成米粉面团，下挤，包入
2010-01-03
食谱原料水发海带225克，净鸡肉100克，胡萝卜50克，料酒、葱姜汁各15克，精盐3克，味精1克，湿淀粉13克，汤30克，植物油25克。制作方法1.胡萝卜、海带、鸡肉均切成丝。鸡肉丝用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克伴匀腌渍
2010-01-03
食谱原料鲜嫩豌豆100克、猪肉50克、葱姜各适量。制作方法1.豌豆洗净，猪肉剁成肉糜，待用。2.油温热后，放入葱、姜煸炒出香味后，放入肉末，喷入少许料酒，加酱油煸炒，然后放入碗豆，调味后，用旺火快炒，炒熟即可
2010-01-03
食谱原料里脊肉片140克、青椒20克、红椒20克、洋葱30克、菠萝20克、鸡蛋黄1个、白醋1茶匙、糖1茶匙、番茄酱2茶匙、盐1/4茶匙、水淀粉1汤匙、酱油1/2茶匙、香油少许。制作方法1.肉片加酱油、糖、蛋黄拌匀，腌约10分钟
2010-01-03
食谱原料黑豆75克、小排骨150克、姜2片、酒1大匙、盐1小匙。制作方法1.排骨洗净，氽烫后去血水再冲净。2.黑豆用冷水泡软约半小时，然后沥干切两半。3.水10杯烧开，先放排骨及姜片炖20分钟，再放入黑豆同煮。4.加入调
2010-01-03
食谱原料柴鱼片(明太鱼片)20克、鸡蛋1/2个、盒装豆腐1盒、淀粉适量。酱汁：蒜末1/4茶匙、酱油1茶匙、香油1/4茶匙。制作方法1.鸡蛋打散成鸡蛋液，豆腐切大块，裹上淀粉、鸡蛋液及柴鱼片。2.起油锅、放豆腐、炸至金黄
2010-01-03
食谱原料芦笋80克、虾仁50克、鱼泥50克、鸡蛋1个、糖1/4茶匙、香油1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙。制作方法1.虾仁以纸巾吸干水分，用刀面拍扁，再剁成泥状;鸡蛋打散为鸡蛋液，备用。2.将虾泥、鱼泥、鸡蛋液及调味料混合拌
2010-01-03
食谱原料菠菜面150克、小黄瓜20克、海苔丝5克、鸡蛋1个、胡萝卜20克.酱汁:盐1/4茶匙、酱油1茶匙、柴鱼(明太鱼)5克、海带30克、水200克、糖1/4茶匙.制作方法1.鸡蛋打散，以平锅煎成薄片并切细丝;小黄瓜洗净、切细丝;
2010-01-03
食谱原料西瓜皮300克，瘦猪肉100克，红辣椒1个，水淀粉10克，花生油25克，葱、姜、盐、料酒、白糖、味料各适量。制作方法1、将西瓜皮的绿色外皮和靠近瓤的白色软层削去，清洗干净，先片成薄片，再切成细丝，放入小盆
2010-01-03
食谱原料杜仲20克、猪腰1只、枸杞适量。制作方法1、杜仲用干净纱布包裹；猪腰去筋膜，洗净，切开，去臊腺，再切成小片。2、将杜仲、枸杞、猪腰置锅中，放入清水适量，煮至肉烂。3、加入食盐、味精调味，再煮片刻即可
2010-01-03
食谱原料番茄2个，肉排300克，罐装菠萝2片，洋葱、青椒各20克，生粉20克。腌料：鸡蛋1只，精盐3克，糖5克，生粉5克。调料：番茄酱20克，生抽3克，鸡汤10克，糖5克，生粉3克。制作方法1.将肉排斩件，洗净后滤干水分，
2010-01-03
食谱原料猪脊骨300克，黄豆50克，蜜枣3个，陈皮1/4个，姜2片，盐、胡椒粉适量。制作方法1.将猪脊骨斩件，放入滚水中煮3分钟，捞起洗净。2.黄豆、陈皮洗净待用。3.把所有材料放入煲内，加入1000克清水，用猛火煲滚后
2010-01-03
食谱原料莲藕500克，花生油30克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋10克，精盐1克，花椒10粒，葱花少许。制作方法1、将莲藕去节、削皮，粗节一剖两半，切成薄片，用清水漂洗干净。2、烧锅放油，烧至七成热，投入花椒
2010-01-03
食谱原料母鸡1只，面粉125克，黄油150克，鸡蛋黄100克，奶油150克，细盐20克。制作方法1、先将鸡净膛洗净，放凉水锅内，置旺火上煮至熟软，捞出，剔去鸡骨，将鸡肉切成小块。2、将黄油放入锅内熔化，加入面粉炒至呈
2010-01-03
食谱原料椰菜花、西兰花各300克，粟米、胡萝卜粒各10克，牛油20克，面粉约8克，鲜奶30克，蒜蓉3克,盐、糖、鸡粉各2克，胡椒粉少许。制作方法1.将粟米、胡萝卜粒洗净，沥干水。2.椰菜花、西兰花切小朵，洗净后放入油
2010-01-03
食谱原料葱白(15克)，葱须(15克)，淡豆豉(10克)，姜(8克)，黄酒(30克)制作方法将淡豆豉、生姜(切丝)加水500毫升，加盖煎沸，加葱白、葱须盖严文火煮5分钟，再加黄酒烧开即可。适用人群怀孕中期准妈妈健康提示生姜的
2010-01-03
食谱原料水发海参35克，嫩冬笋35克，鸡脯肉35克，嫩黄瓜85克，香菜、精盐、味精、酱油、醋、香油各适量。制作方法1、将鸡脯肉、海参、黄瓜、冬笋切丝。其中冬笋丝用开水烫透，用凉水过凉，香菜切段备用。2、把黄瓜丝
2010-01-03
食谱原料猪大肠200克、冬菇10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克，花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。制作方法1.猪大肠洗净切条，冬菇切条，生姜切片，葱
2010-01-03
食谱原料粉皮250克，嫩黄瓜150克，熟鸡肉50克，糖10克，酱油40克，芥末酱50克，香油1.5克。制作方法1、熟鸡肉去骨，切成6.5厘米长的丝，盛入碗只，再加盐和糖，拌匀。2.嫩黄瓜洗净抹干，用利刀切成1厘米粗5厘米长的
2010-01-03
食谱原料鲜对虾250克，比目鱼肉25克、猪肥肉膘20克、咸面包20克、火腿15克、香菜15克、水发冬菇20克，精盐5克、味精1克、绍酒15克、葱10克、姜15克，淀粉50克、花生油100克、花椒3克、辣椒油20克。制作方法1、将大虾
2010-01-03
食谱原料鸡腿300克，洋葱、番茄各1个，生菜叶1块，甜茄汁50克。腌料：鸡蛋1只，盐3克，糖2克，沙姜粉、胡椒粉各1克，面粉5克。制作方法1.将鸡腿去骨后放入碗中，腌料拌匀后倒入鸡腿内，腌10分钟。2.把洋葱，番茄洗净
2010-01-03
食谱原料净桂圆肉250克，肥仔鸡1只。制作方法1、将桂圆肉洗净，鸡宰杀后去毛，破腹去杂，剁去鸡爪，放入沸水中略烫后捞出，再用清水冲洗干净。2、将砂锅放火上，加入清水、仔鸡、料酒，煮至八成熟时，再加入桂圆肉、
2010-01-03
食谱原料西兰花，鲜虾仁，盐，鸡精，淀粉，色拉油，调味料适量。制作方法1、西兰花洗净，切成小朵，用沸水焯一下，待用;2、锅内放油，下入西兰花和虾仁翻炒，用盐、鸡精调味，再用淀粉勾芡，即成。适用人群怀孕中期
2010-01-03
食谱原料草虾350克，咸蛋(用黄)1只，香菜少许，香卤汁200克，黄酒75克。制作方法1、草虾焯水，放黄酒，七成熟捞起;2、锅上火，将草虾煮熟后捞在盘中，放上咸蛋黄末、香菜末，浇上香卤汁即可。适用人群怀孕中期妈咪健
2010-01-03
食谱原料对虾300克，醋15克，精盐2.5克，酱油5克，绍酒10克，清汤25克，湿淀粉40克，葱姜丝2.5克，蒜片2克，花生油750克(约耗50克)。制作方法1、将对虾洗净，剪去虾枪、爪、尾，剔去砂线，每只虾剁四段(头一段、身三
2010-01-03
食谱原料大虾500克，黄瓜50克，鸡蛋皮50克，花生油30克，葱，姜丝各10克，米醋3克，料酒15克，白糖75克，盐，汤适量。制作方法1、大虾去脊线，洗净。黄瓜切成灯笼托形，蛋皮切成穗形。2、炒勺上火，烧油，将大虾放入
2010-01-03
食谱原料光体笋鸡500克，花生油1000克(实耗60克)，葱段25克，姜片(拍松)10克，盐3克，酱油15克，料酒25克，味精1克，香油25克，花椒盐适量。制作方法1、将去头、爪和内脏的笋鸡洗净，从背部剖开，用刀根将鸡背骨、胸
2010-01-03
食谱原料鹌鹑蛋10个、干粉丝，花生油500克(实耗油50克)、椒盐10克、鸡汁10克。制作方法1、干粉丝切碎，鹌鹑蛋分别打入十个小碗内，小碗内沫上猪油，以便倒出。2、烧锅下油至油温100度，放入鹌鹑蛋炸至金黄色时，捞起
2010-01-03
食谱原料熟鸡1只(约500克)，花椒粉20克，红油辣椒20克，熟菜油15克，盐1克，白酱油100克，红酱油15克，白糖1克，味精1克，香油1克。制作方法1、熟鸡肉去骨，片成5厘米长、3厘米宽的片;鸡的连骨肉砍成2.5厘米见方的块
2010-01-03
食谱原料鹧鸪1只，枸杞子20克，杜仲5克，马蹄8只，木耳5克，姜2片，瘦肉50克,盐、胡椒粉适量。制作方法1.将鹧鸪剖洗干净，瘦肉切成大块，一起放入滚水中煮2分钟，取出洗净待用。2.荸荠去皮，木耳用温水浸开，杜仲洗
2010-01-03