绿森林浓汤

原料：西兰花几朵土豆1个鲜牛奶适量盐白胡椒粉做法：1、土豆去皮切小块。蒸熟。加入鲜牛奶用搅拌机搅拌至浓稠状。2、西兰花切小朵。入滚水中氽烫。然后加少许水。用搅拌机搅拌数秒。沥干。3、将1.2混合。入锅煮开。4

2009-08-25

金枪鱼西兰花奶酪焗饭

材料：米饭＋西兰花＋泉水浸金枪鱼罐头＋蕃茄＋洋葱黑胡椒粉＋盐＋糖＋奶酪做法：1、蕃茄去皮切叮洋葱切小叮金枪鱼罐头挤去水份。2、准备材料的时候。用电饭煲煮米饭。3、热锅。下橄榄油。黄油。炒香洋葱。下蕃茄叮

2009-08-25

苹果派

派皮：BUTTER180克(室温放软），面粉300克，冰牛奶100ML，盐少许，糖1/2tbs馅料：苹果600克，lemonjuice1tbs,糖100克，水80ML，粟粉2tbs装饰：蛋黄1个，水1tbs，糖2小匙做法：1、BUTTER，糖，盐拌入面粉中，以切菜方

2009-08-25

金枪鱼三明治

材料：面包片6片（最好不用甜味的，选全麦比较好），金枪鱼罐头（有油浸、水浸等，看各人选择，我选油浸的），洋葱半个，黑胡椒，沙拉酱或奶酪做法：1、面包用烤面包机烤至两面微黄2、金枪鱼罐头打开（介绍得好弱智

2009-08-25

奶酪焗牛肉

材料：牛肉200克（可以用牛腩，我用的是牛小排），西红柿1个，洋葱50克，口蘑5只，奶酪150克，鲜奶油3大匙，黄油50克，番茄酱两大匙，黑胡椒，盐做法：1、牛肉切成2厘米大小的块，西红柿去皮切成丁，洋葱切丁2、锅中

2009-08-25

奇异果虾仁沙拉

材料：虾仁10只、奇异果（猕猴桃）1个、蛋黄酱1匙、鲜奶油1匙、柠檬汁1匙、盐适量。做法：1、将虾仁去肠去壳洗净，入滚水中焯熟2、用柠檬汁和适量的盐将虾仁拌匀冷却3、奇异果去皮切成丁4、将蛋黄酱和鲜奶油拌匀5、

2009-08-25

孜然羊排

材料：羊排。调料：孜然，盐，辣椒，料酒，姜片，葱段。做法超简单：1、羊排洗净，切成块，块的大小随你便。2、汤锅注入清水，冷水下入羊排，大火煮开，然后用勺子撇去浮沫，改小火，加料酒，葱段，姜片以去腥，慢慢

2009-08-25

黑椒鸡排+草莓黄瓜

材料：鸡腿，洋葱。配菜随意选择（如土豆，西兰花，胡萝卜...）调料：盐，黑胡椒粉，番茄酱，生抽。做法：1、鸡腿洗净，去骨，摊平，用刀适当的拍打几下，然后放入容器内，加入盐，黑胡椒粉，生抽腌渍一会。2、洋葱

2009-08-25

春意花蛋水果沙拉

做法：1、准备皮蛋、油桃、菠萝、苹果、生菜、沙拉酱、番茄酱；2、油桃切小块；3、菠萝去皮切片，放入盐水中浸泡备用；4、苹果洗净切片备用；5、生菜洗净，控水后在盘中垫底；6、皮蛋切成四份，和菠萝、苹果摆盘，撒

2009-08-25

原色红酒沙拉

1、准备菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉、小西红柿、红葡萄酒和白糖；2、将菠萝、猕猴桃、香蕉去皮，切成方糖大小的丁；苹果洗净，切成大小相同的丁；小西红柿1分为4；3、所有水果丁放入干净的玻璃器皿；4、加入白糖和红葡

2009-08-25

苹果红酒冻慕丝

材料：红葡萄酒煮苹果：苹果3个、红葡萄酒适量（没过苹果），糖适量。奶油慕丝：吉利丁片或明胶粉10克（我用了琼脂，做出来会比较硬）、水140克、蛋黄1个、砂糖60克、牛奶100克、鲜奶油160克、利口酒适量、红葡萄酒

2009-08-25

冰淇淋三明治

材料：(2人份)饼干四片，冰淇淋两大勺。做法：整桶冰淇淋在冷藏室软化10-15分钟。将一大勺冰淇淋夹在两片饼干之间。刮去多余的冰淇淋。用保鲜纸包起来，放入冷冻室保存，让冰淇淋再次冻结。到食用的时候再取出。小提

2009-08-25

洋葱番茄炒野米

原料：野米1/2杯，普通粳米1/2杯。(经网友纠正：应该是籼米而不是粳米)洋葱1/2个，西红柿1个。盐1/2茶勺，黄油1汤勺。鸡精1茶勺，清水1.5杯(可用鸡汤代替)。做法：米淘洗干净，加盐、黄油、鸡精和清水(或者用鸡汤)。

2009-08-25

奶酪炒蛋

原料：(2人份)鸡蛋4个，奶酪2-3片鸡蛋打散，奶酪片切成条状，两者混合。炒锅里热一小勺油，用中火炒鸡蛋。切忌用中式炒法大火炒鸡蛋，火力需要小一点，让奶酪有机会融化到鸡蛋里头。炒熟后盛盘，配其他西式早餐选项

2009-08-25

芝士培根焗薯蓉

材料：土豆1个、培根1片、马苏里拉芝士20克、色拉油1匙、盐适量、黑胡椒少许做法：1、培根切成碎末，芝士刨丝2、土豆洗净煮熟（筷子能顺利穿透），待土豆稍冷却后，将土豆去皮，放入大碗中用勺子碾碎3、往土豆泥中调

2009-08-25

奶酪肉酱焗米饭

材料：米饭、意大利面肉酱、马苏里拉芝士（刨丝）、罗勒碎（没有也行）做法：1、在焗盘内铺上一层米饭2、再铺上一层肉酱3、最后撒上一层马苏里拉芝士丝4、入烤箱内200度烤至芝士表面变色即可5、取出撒上罗勒碎即可意

2009-08-25

白兰地糖烤无花果

原料：新鲜无花果，白兰地，粗砂糖(RawSugar)，黄油做法：无花果剪掉顶部的硬蒂，切十字刀，不要切到底。嵌上一小粒黄油。切口向上，排列在烤箱适用的容器里。用勺子淋上一些白兰地，以全部无花果都能淋到为准。撒上

2009-08-25

波士顿闷烤豆

原料：白豆200克培根110克洋葱1/2个黑糖浆40毫升(没有的请用80克赤砂糖代替黑糖浆和红糖)红糖7茶勺(约35克)盐1/2茶勺芥末酱1/2茶勺(或者芥末粉)黑胡椒粉1/4茶勺苏打粉1/4茶勺做法：白豆事先用3杯清水浸泡过夜。泡好

2009-08-25

奶香咖喱鸡翅

材料：鸡翅（翅根、翅中均可）400克、洋葱半个、胡萝卜2根（或者其他蔬菜，土豆、茄子芹菜等）、咖哩粉1.5大匙、三花淡奶半罐、盐适量、油1大匙、生粉1匙、生抽2匙做法：1、将鸡翅剁成块，要稳、准、狠，不然有小碎

2009-08-25

蜜汁梅叉里脊

1、选上好的里脊切片，用叉烧酱、番茄酱、蒜片涂遍里脊，放冰箱淹一夜2、热锅放50g黄油3、放入淹好的里脊(表面用刀浅浅的划几道~)，中小火单面4分钟~（还可以根据个人的口味加点咖喱粉、黑胡椒）4、翻个身，另一面3

2009-08-25

猪柳蛋汉堡

材料：曼可顿芝麻汉堡胚，肉糜，生菜，鸡蛋，色拉做法：1、肉糜加盐，鸡精，姜末，黄酒，黑胡椒，蛋清，淀粉搅拌上劲。做成小肉饼，入油锅煎得香香滴。2、热锅放少许油，把鸡蛋放下去稍煎一下，盛出，用牙签戳一下蛋

2009-08-25

奶酪肉酱焗薯蓉

材料：土豆1个、奶酪适量切丝肉酱材料：牛肉馅100克（用猪肉也行）、番茄半个、洋葱须个、番茄酱1大匙、蘑菇适量、红酒少许（没有就算了）、罗勒碎、黑胡椒、盐、油（你也可以多准备些材料，多做些肉酱拌面等）做法

2009-08-25

酸甜菠萝猪排

材料：大排，菠萝，蒜，李锦记辣椒酱油做法：1、大排用刀背轻轻把肉拍松，加少少的盐和料酒略腌后拍上生粉。2、菠萝一半用料理机打成菠萝泥，另一半切叮3、热锅入油，七成热，下猪排煎得金黄酥香。4、锅洗净，入少少

2009-08-25

花样三明治

材料：全麦面包片2片、生菜1片、樱桃西红柿2个、熟火腿2片、沙拉酱或奶酪适量做法：1、将面包片用面包炉烤至两面微黄2、在面包的一面抹上沙拉酱或奶酪3、铺上熟火腿4、铺上生菜5、盖上面包6、切掉面包边7、切成四块

2009-08-25

芝士焗明虾

材料：冻明虾4只、培根1片、芝士20克、洋葱1/4个、蒜1瓣、白葡萄酒3大匙、柠檬汁1小匙、黄油20克、橄榄油1.5大匙、盐少许、黑胡椒适量、法香（可不要）配菜：芦笋10根、香菇4朵（用其它的蔬菜也可以）做法：1，明虾

2009-08-25

三重奶酪批萨

饼底原料：温啤酒--------190毫升(25-30℃)白糖-----------7.5毫升(1.5汤勺)初榨橄榄油--30毫升(2汤勺)盐---------------4毫升(4/3茶勺)高筋面粉------170克速发酵母粉---15毫升(1汤勺)做法：按照以上原料排列顺序，

2009-08-25

豆腐三明治

材料：北豆腐1盒、黄瓜半根、奶酪2片、油、盐（也可以加入其他你喜欢的蔬菜喝肉类）酱料：芝麻酱1大匙、生抽1大匙、糖1匙、香油1大匙、醋1匙、鸡精少量、辣椒油1匙、蒜泥1瓣（考虑到气味，可不要）做法：1、将豆腐切

2009-08-25

奶油鲍丝浓汤

原料：鸡高汤（我是每次煮很多冻在冰箱里，用时拿出一袋很方便）、鲍鱼、黄油、牛奶100g、面粉30g、葱姜做法：1、热锅融化黄油；2、小火放入面粉慢慢搅拌，边搅边加入牛奶(分次加)搅匀，煮成糊状,加鸡高汤；3、滤网

2009-08-25

苹果土司派

1、苹果去核2、切片，淋蜂蜜3、苹果上铺土司，每铺一层都淋满蜂蜜4、铺三层，淋蜂蜜~烤箱预热180度，放中下层烤15分钟5、烤好后倒扣过来就可以了~做起来超级简单，没用一点白糖热量不高，美味又健康~

2009-08-25

秘制黑胡椒羊排

材料：羊排3块（2厘米左右）洋葱（中等个）1个大蒜6瓣芦笋9根黑胡椒粉少许黑胡椒碎少许香草盐少许（专门烘烤羔羊的，瓶子上有写RoastLamb）黄油50克红酒50毫升淀粉1汤匙盐2茶匙作法：1、入粒洋葱切碎，和大蒜一起用

2009-08-25

起司鸡胸

材料：鸡胸肉2片、艾曼特尔起司（EmmentalCheese）2片、三明治火腿1片、低筋面粉1大匙、鸡蛋1个、面包粉100克、无盐奶油2大匙、水煮西兰花2朵、美式奶油玉米2大匙（后附美式奶油玉米的做法）。调料：盐1/4小匙、白胡

2009-08-25

土豆浓汤

材料：土豆中型1个、培根一片足以、洋葱一小块、牛奶或奶油适量、黄油适量、法香少许（没有就不放，起到的是提香味和点缀的作用）调料：盐、黑胡椒（分量为个人独享版）做法：1、先处理一下材料吧，土豆洗净，去皮，

2009-08-25

黑椒牛排+意粉

（一）黑椒牛排：材料：牛排（超市买来片好的牛排）、盐、黑椒碎（黑胡椒粉也行）、黄油、蒜蓉、洋葱碎适量做法：1、牛排洗净用厨房纸擦干水分，牛排两满均匀地抹上适量盐和黑椒碎or黑椒粉，腌1020分钟（腌的时间不

2009-08-25

咸味西多士

原料：土司面包6片、片状奶酪3片、火腿3片、鸡蛋4个、黑胡椒少许做法：1、鸡蛋打散成蛋液备用，将一片面包平铺于盘底，放上一片火腿，再放上一片奶酪；2、盖上另一片面包，轻轻压紧，然后用刀切成三角形；3、放入打

2009-08-25

乡村牛肉派

派皮材料：低筋面粉300克（如果找不到低筋面粉，可以用中筋面粉，就是普通面粉和玉米淀粉4：1的比例调和而成。）、无盐牛油150克（用黄油也可以）、蛋黄1个、冰水90ml、盐1小匙内馅材料：牛肉馅200克、洋葱丁80克、

2009-08-25

黑胡椒桂花蜜汁煎小牛排

原料：嫩小牛排（美国超市里叫做vealscampi，特薄，大概就半公分），李锦记黑胡椒汁，桂花蜜/酱，红葡萄酒，盐，黑胡椒做法：1、嫩小牛排洗净擦干，洒少许盐，黑胡椒，用刀背拍松；2、小牛排上沾蛋清，拍上干淀粉：3

2009-08-25