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配料：白米1杯山楂40克黑枣8粒水8杯冰糖适量－特色：不仅能强效去脂，还是降血压、降胆固醇的良方。－操作：1.白米洗净沥干，山楂、黑枣略冲洗。2.锅中加水8杯煮开，放入山楂、黑枣、白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小
2009-09-18 标签：食谱
原料：水发海参200克，熟鸡脯肉200克，熟火腿20克，烤鸭脯20克，笋片100克，鹌鹑蛋8个，葱花5克，姜末5克。调料：精盐、料酒、味精、胡椒粉、麻油适量、清汤1000克。制法：1.将海参去内脏，洗净，顺长批成片，下沸水
2009-09-18 标签：食谱
原料：瘦猪肉150克，嫩豆腐300克，虾米50克，番茄200克，葱姜末少许。调料：清油、精盐、味精、清汤、水淀粉、麻油适量。制法：1.将猪肉洗净切成小丁；将豆腐切成小丁焯水备用；将虾米冲洗后用开水浸泡12～20分钟；
2009-09-18 标签：食谱
原料：黄瓜250克，青柿椒200克，小葱1根。调料：清油、精盐、面酱、酱油、味精适量。制法：1.将青柿椒去蒂、去籽，洗净切成片，将黄瓜洗净切成斜片，葱洗净切碎。2.用开水烫一下青柿椒，捞出沥干。3.坐锅点火，锅热
2009-09-18 标签：食谱
配料：原料：青菜350克、猪瘦肉100克。调料：食盐、白糖、酱油、味精、小葱适量。特色：此菜荤素相结合、制作简易、味道极佳。操作：初加工：将青菜洗净切碎；小葱切末；猪瘦肉斩成肉末后加入一点食盐、小葱和味精拌
2009-09-18 标签：食谱
原料：嫩牛肉250克，芋艿（yu四声nai三声，通称芋头，阿凯注）250克，白菜200克，鸡蛋1个。调料：酱油、味精、白糖、料酒、水淀粉、精盐、清油、麻油适量。制法：1.将牛肉洗净，斩成肉泥，放入碗内，将芋艿洗净上笼
2009-09-18 标签：食谱
烹调方式：牛蒡100克、白萝卜100克、红萝卜100克、毛豆50克。将牛蒡切块、白萝卜、红萝卜切块、与毛豆加4～5碗水煮，可添加适量调味料或高汤。
2009-09-18 标签：食谱
配料：原料：木耳200克、百叶150克、红尖椒30克、绿尖椒30克、姜10克。调料：盐、味精、色拉油、淀粉。－操作：1、木耳用温水发开，洗净后切成大片。红、绿尖椒去籽后切成块。姜切片，待用。2、用沸水将木耳和红、绿
原料：嫩豆腐300克，鲜蘑菇100克，香菜20克。调料：麻油、酱油、精盐、味精、清汤适量。制法：1.将豆腐洗净切成小方块；鲜蘑菇除杂质去蒂洗净，切成小片；香菜去黄叶去根洗净，切成碎末。2.坐锅点火，放入清汤或清水
2009-09-18 标签：食谱
配料：猪肝210克，葱2根，姜3片，香附3.75克，干玫瑰花7朵，太白粉1小匙，橄榄油1小匙；调味料：盐、米酒各1小匙。特色：此汤能消除因气瘀所造成的发育不良，达到健胸的效果，更具有调理气血、预防妇女病的作用。操
2009-09-18 标签：食谱
配料：绿豆20g、薏仁20g。操作：1.薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。2.将浸泡的水倒掉，绿豆和薏仁放入锅内，加入新的水，用大火开。3.用小火煮至熟透即可食用。营养师的小叮咛：绿豆及薏仁在中医里有利尿、改善水肿
2009-09-18 标签：食谱
配料：1、绿豆芽二两。2、鳝鱼三两。3、甜椒一个、绿菜椒一个切丝。4、老姜一小块切丝。5、盐适量。淀粉一大匙、味精适量加水调成芡汁。操作：1、鳝鱼用沸水焯五秒钟后捞起。2、切丝。3、锅中加水烧沸后倒入绿豆芽、
配料：姜片10克，葱段30克，盐3克，冬瓜200克，绿豆150克。操作：①冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成3厘米见方的块；绿豆淘洗干净，备用。②锅置火上，放入适量清水，放入葱段、姜片、绿豆，大火煮开，转中火煮至豆软，放
2009-09-18 标签：食谱
原料：瘦猪肉100克，红咸胡萝卜（酱菜）150克，嫩生姜15克。调料：白糖、精盐、味精、麻油等适量。制法：1.将红咸萝卜用水浸泡20分钟，洗净挤去水分，切成细丝备用。将嫩姜洗净切成细丝。2.将瘦猪肉洗净切成丝，放入
2009-09-18 标签：食谱
配料：莲子100克，百合20克，桂圆肉30克，蜂蜜适量。特色：莲子有清心除烦、健脾益气的作用；百合有宁神镇静的作用，是非常好的补养食物，也是瑜伽饮食中补充身体能量的阳性食物。操作：1.将莲子、百合用水泡发；桂